Το αβγό θεωρείται μία πλήρης και υγιεινή τροφή και παρά τους δισταγμούς που μας έχουν προκαλέσει οι κατά καιρούς "πολέμιοί" του, το ταπεινό αβγό φαίνεται πως είναι μια υπερτροφή. Για την ακρίβεια, πολλοί ειδικοί υγείας αποκαλούν πλέον το αβγό ως την "τέλεια τροφή". Το ασπράδι και ο κρόκος συνεργάζονται μεταξύ τους για να προσφέρουν στον οργανισμό μια επαρκή δόση σημαντικών βιταμινών, υγιεινών λιπαρών, ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών – και όλα αυτά με πολύ μικρή θερμιδική επιβάρυνση - ένα μέτριο αβγό έχει περίπου 70 θερμίδες.
Δυναμώνει το ανοσοποιητικό. Ένα αβγό μας δίνει το 22% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σεληνίου, ενός ιχνοστοιχείου που ενισχύει το ανοσοποιητικό. Το σελήνιο έχει επίσης αντιοξειδωτική δράση και συμβάλει στην προστασία του οργανισμού από διάφορες μορφές καρκίνου ενώ βελτιώνει την κινητικότητα του σπέρματος.
Διατηρούνται υγιή τα μαλλιά και το δέρμα. Τα αβγά είναι πλούσια σε βιταμίνες Β2, Β5 και Β12 που συμβάλουν για την κυτταρική ανάπλαση και την ομαλή λειτουργία του δέρματος, ενώ συμβάλλουν στη σύνθεση των αμινοξέων, από τα οποία αποτελούνται το στέλεχος και ο θύλακας της τρίχας.
Έτσι θα βράσετε το τέλειο αβγό
Προστατεύονται τα μάτια μας. Ο κρόκος περιέχει τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που βρίσκονται φυσικά στην ωχρά κηλίδα του ματιού και κυρίως στον αμφιβληστροειδή και είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ματιών.
Χάνετε λίπος. Τα αβγά -και κυρίως το ασπράδι- περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία έχει υψηλό βαθμό κορεσμού. Αυτό σημαίνει ότι ένα αβγό θα μας κρατήσει για πολλή ώρα χορτάτους ενώ έρευνες έχουν δείξει πως οι άνθρωποι που τρώνε αβγό στο πρωινό τους έχουν χαμηλότερο ποσοστό λίπους στο σώμα τους.
Διατηρείται υγιής ο εγκέφαλός μας. Τα αβγά περιέχουν χολίνη, ουσία που είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή του εγκεφάλου.
Όπως επισημαίνει ο υπουργός Υγείας, ο μέσος χρόνος εξυπηρέτησης έχει πλέον διαμορφωθεί στις 3 ώρες και 30 λεπτά.
Η συνεχής αύξηση των περιστατικών καρκίνου μεταξύ ατόμων ηλικίας 20 έως 40 ετών προκαλεί ανησυχία.
Ένα μήνυμα πρόληψης, δύναμης και ελπίδας για την υγεία του μαστού.
Γράφει ο Κωνσταντίνος Χατζόπουλος
Η DMB επιδρά κατά των φλεγμονών, των καρδιακών και νευροεκφυλιστικών παθήσεων.
Επηρεάζουν τα κέντρα ανταμοιβής και οδηγούν σε φαύλο κύκλο υπερφαγίας.
Πώς προκαλείται οξεία δηλητηρίαση.
Από την ανάλυση δεδομένων έως την πρόβλεψη κινδύνου για πολλές ασθένειες.
Γράφει η Βίκυ Κουρλιμπίνη
Πώς "εκπαιδεύουν" το ανοσοποιητικό να πολεμά τους όγκους.
Νέα έρευνα υποδηλώνει ότι η συνεργασία με την ΤΝ μπορεί να έχει ένα κρυφό κόστος.
Γράφει o Teddy Rosenbluth
Καθώς διανύουμε τον Οκτώβριο, τον Μήνα Πρόληψης και Ευαισθητοποίησης για τον Καρκίνο του Μαστού, η VML και η WPP Media ενώνουν τις δυνάμεις τους σε μια πρωτοποριακή πρωτοβουλία, δημιουργώντας μια...
1 στους 8 έχει κάνει έστω και μια φορά χρήση κάποιας παράνομης ουσίας.
Τα βλαστοκύτταρα καταπολεμούν τις ασθένειες εκ των έσω. Αλλά δεν είναι όλες οι θεραπείες ίδιες.
Γράφει η Mohana Ravindranath
Η τελική απόφαση θα ληφθεί από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή μετά την επιστημονική γνωμοδότηση.
Ξεκινούν οι κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους.
Τι έδειξε μελέτη του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ.
Μόλις 6 στις 10 αξονικές τομογραφίες είναι πραγματικά αναγκαίες.
