Συνεχης ενημερωση
Το αβγό θεωρείται μία πλήρης και υγιεινή τροφή και παρά τους δισταγμούς που μας έχουν προκαλέσει οι κατά καιρούς "πολέμιοί" του, το ταπεινό αβγό φαίνεται πως είναι μια υπερτροφή. Για την ακρίβεια, πολλοί ειδικοί υγείας αποκαλούν πλέον το αβγό ως την "τέλεια τροφή". Το ασπράδι και ο κρόκος συνεργάζονται μεταξύ τους για να προσφέρουν στον οργανισμό μια επαρκή δόση σημαντικών βιταμινών, υγιεινών λιπαρών, ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών – και όλα αυτά με πολύ μικρή θερμιδική επιβάρυνση - ένα μέτριο αβγό έχει περίπου 70 θερμίδες.
Τι συμβαίνει όμως στο σώμα μας όταν φάμε ένα αβγό;
Δυναμώνει το ανοσοποιητικό. Ένα αβγό μας δίνει το 22% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης σεληνίου, ενός ιχνοστοιχείου που ενισχύει το ανοσοποιητικό. Το σελήνιο έχει επίσης αντιοξειδωτική δράση και συμβάλει στην προστασία του οργανισμού από διάφορες μορφές καρκίνου ενώ βελτιώνει την κινητικότητα του σπέρματος.
Διατηρούνται υγιή τα μαλλιά και το δέρμα. Τα αβγά είναι πλούσια σε βιταμίνες Β2, Β5 και Β12 που συμβάλουν για την κυτταρική ανάπλαση και την ομαλή λειτουργία του δέρματος, ενώ συμβάλλουν στη σύνθεση των αμινοξέων, από τα οποία αποτελούνται το στέλεχος και ο θύλακας της τρίχας.
Έτσι θα βράσετε το τέλειο αβγό
Προστατεύονται τα μάτια μας. Ο κρόκος περιέχει τα καροτενοειδή λουτεΐνη και ζεαξανθίνη που βρίσκονται φυσικά στην ωχρά κηλίδα του ματιού και κυρίως στον αμφιβληστροειδή και είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των ματιών.
Χάνετε λίπος. Τα αβγά -και κυρίως το ασπράδι- περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία έχει υψηλό βαθμό κορεσμού. Αυτό σημαίνει ότι ένα αβγό θα μας κρατήσει για πολλή ώρα χορτάτους ενώ έρευνες έχουν δείξει πως οι άνθρωποι που τρώνε αβγό στο πρωινό τους έχουν χαμηλότερο ποσοστό λίπους στο σώμα τους.
Διατηρείται υγιής ο εγκέφαλός μας. Τα αβγά περιέχουν χολίνη, ουσία που είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή του εγκεφάλου.
Επιμέλεια ύλης
- Ελένη Δασκαλάκη eleni.daskalaki@capital.gr
- Βίκυ Κουρλιμπίνη vicky.kourlibini@capital.gr
Τελευταία άρθρα
- Το "προΣfΕΕρουμε" στα κέντρα φιλοξενίας ασυνόδευτων ανηλίκων του Ε.Ε.Σ.
- Πόσο επιζεί ο κοροναϊός σε μια επιφάνεια;
- Μπορεί η λουτροθεραπεία να προλάβει το έμφραγμα; Ο καρδιολόγος εξηγεί
- Δυναμώνει το ανοσοποιητικό και αδυνατίζει!
- Κοροναϊός: Συμπεριφέρεται σαν τον ιό της γρίπης και τι σημαίνει αυτό
- "Έξυπνα ρούχα" φροντίζουν την υγεία μας
- Καινοτομία: Αντιμικροβιακό θερμόμετρο
- Ο καρκίνος του τραχήλου της μήτρας μπορεί να εξαλειφθεί
- Διαχείριση χρόνου στην εργασία: Πώς μπορείτε να το καταφέρετε
- Κονδυλώματα: όσα πρέπει να γνωρίζετε για να τα αντιμετωπίσετε
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
11:44 21/02
Πόσο επιζεί ο κοροναϊός σε μια επιφάνεια;
Ο ρόλος της θερμοκρασίας και της υγρασίας καθώς και το υλικό επηρεάζουν το χρόνο επιβίωσης του ιού σε άψυχες επιφάνειες.
11:17 21/02
Μπορεί η λουτροθεραπεία να προλάβει το έμφραγμα; Ο καρδιολόγος εξηγεί
Ο καρδιολόγος Αντώνιος Πολυδώρου εξηγεί πώς η λουτροθεραπεία μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη αλλά και την αντιμετώπιση των παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος.
23:59 20/02
Δυναμώνει το ανοσοποιητικό και αδυνατίζει!
Τα λαχανικά έχουν αντιοξειδωτική δράση, βιταμίνες και διουρητικές ιδιότητες.
09:03 20/02
Κοροναϊός: Συμπεριφέρεται σαν τον ιό της γρίπης και τι σημαίνει αυτό
Ο τρόπος μετάδοσης του νέου ιού μοιάζει περισσότερο με αυτόν της γρίπης παρά με του SARS, σύμφωνα με κινεζική έρευνα.
08:49 20/02
"Έξυπνα ρούχα" φροντίζουν την υγεία μας
Yφάσματα με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες ή τη δυνατότητα να μειώνουν τον πόνο και τη φλεγμονή είναι μόνο μερικά παραδείγματα από ένα πολύ κοντινό μέλλον.
07:00 20/02
Καινοτομία: Αντιμικροβιακό θερμόμετρο
Αντιμικροβιακό θερμόμετρο από την KARABINIS MEDICAL και πώς δρα έναντι ιών και μικροβίων παρέχοντας μεγαλύτερη ασφάλεια σε σύγκριση με τα απλά θερμόμετρα.
14:47 19/02
Διαχείριση χρόνου στην εργασία: Πώς μπορείτε να το καταφέρετε
Ο χρόνος είναι λίγος και αυτά που έχουμε να κάνουμε πολλά. Γι' αυτό και η διαχείριση του χρόνου περιλαμβάνεται στις σημαντικές δεξιότητες που πρέπει να έχουμε.
11:35 19/02
Κονδυλώματα: όσα πρέπει να γνωρίζετε για να τα αντιμετωπίσετε
Τα κονδυλώματα στα γεννητικά όργανα είναι ένα από τα πιο κοινά σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα.
11:25 19/02
Άνοια: Η μεγαλύτερη "επιδημία" που θα έρθει στην Ευρώπη
Οι άνθρωποι με άνοια στην Ευρώπη προβλέπεται να διπλασιασθούν έως το 2050, σύμφωνα με την οργάνωση Alzheimer Europe.
08:41 18/02
Τελευταία δεδομένα: Η μεταδοτικότητα και η σοβαρότητα του νέου κοροναϊού
Οι νεότερες εκτιμήσεις για το κατά πόσο ο νέος κοροναϊός από την Κίνα αποτελεί απειλή για την παγκόσμια υγεία και τα δεδομένα που χρειάζεται να γνωρίζουμε.
08:31 18/02
Ολοκληρώθηκε η αλλαγή επωνυμίας για την BAUSCH Health Ελλάδας
Τον Ιούλιο του 2018, ο Παγκόσμιος Φαρμακευτικός Όμιλος "Valeant Pharmaceuticals International Inc.", μετασχηματίστηκε σε "BAUSCH Health Companies Inc."
23:59 17/02
Έτσι θα κάψετε περισσότερο λίπος με την άσκηση
Μικρές αλλά σημαντικές αλλαγές που θα βελτιώσουν την αναλογία μυών-λίπους.
11:26 17/02
Update: Όσα γνωρίζουμε για τον κοροναϊό από την Κίνα σήμερα
Ο Θάνος Δημόπουλος, καθηγητής Ιατρικής Σχολής και Πρύτανης του ΕΚΠΑ μας δίνει τα επικαιροποιημένα στοιχεία για τον κοροναϊό.
11:20 17/02
Ζήσε τη ζωή που σου αξίζει: Μην αφήνεις τη ρευματοειδή αρθρίτιδα να σε εμποδίζει
Μια ενημερωτική πρωτοβουλία της Pfizer Hellas σε συνεργασία με τη "ΡευΜΑζην" για την ποιότητα ζωής των ασθενών με ρευματοειδή αρθρίτιδα (ΡΑ).
11:00 17/02
Σπαστικότητα μετά από εγκεφαλικό: Υπάρχουν λύσεις;
Κι όμως υπάρχει θεραπεία που μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα ζωής των ασθενών μετά από αγγειακό εγκεφαλικό επεισόδιο.
08:07 14/02
Συγγενείς καρδιοπάθειες: Τα σημερινά δεδομένα και οι προκλήσεις
Ως συγγενείς καρδιοπάθειες ορίζονται οι δομικές ανωμαλίες της καρδιάς ή των μεγάλων αγγείων κατά τη γέννηση και είναι οι συχνότερες συγγενείς ανωμαλίες.