Συνεχης ενημερωση

    Παρασκευή, 21-Νοε-2025 08:06

    Fast food και έτοιμα σνακ αυξάνουν το κίνδυνο για καρκίνο του παχέος εντέρου

    171944185
    • Εκτύπωση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Της Βίκυς Κουρλιμπίνη

    Πόσο επικίνδυνα είναι fast food και έτοιμα σνακ για το έντερο μας; Μια νέα έρευνα δείχνει ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν καθημερινά μεγάλες ποσότητες υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν πολύποδες στο έντερο πριν από τα 50 τους. Οι πολύποδες είναι μικρές "αναπτύξεις"  που συνήθως δεν γίνονται καρκίνος, αλλά μερικές φορές μπορεί να οδηγήσουν σε σοβαρά προβλήματα αν αφεθούν χωρίς παρακολούθηση.

    Στη μελέτη, όπως μεταδίδει η Washington Post, παρακολουθήθηκαν για 24 χρόνια 29.105 γυναίκες νοσηλεύτριες στις ΗΠΑ. Όσες κατανάλωναν 9-10 μερίδες υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων καθημερινά είχαν 45% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν πολύποδες από εκείνες που έτρωγαν μόλις 3 μερίδες την ημέρα.

    "Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα είναι συνήθως χαμηλά σε φυτικές ίνες και υψηλά σε ζάχαρη, αλάτι, λιπαρά και πρόσθετα", εξηγεί ο Δρ. Andrew T. Chan, γαστρεντερολόγος και επικεφαλής της μελέτης. "Η διατροφή φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση αυτών των πρώιμων αλλαγών στο έντερο".

    Το ενδιαφέρον είναι ότι η αύξηση των πολυπόδων και του καρκίνου του παχέος εντέρου σε ανθρώπους κάτω των 50 δεν εξηγείται μόνο από τους κλασικούς παράγοντες κινδύνου, όπως η παχυσαρκία, το κάπνισμα ή η καθιστική ζωή. Ταυτόχρονα, τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα αποτελούν πλέον πάνω από το μισό των ημερήσιων θερμίδων μας, κάτι που μπορεί να συνδέεται με τις νέες τάσεις στην υγεία.

    Στη μελέτη, οι συμμετέχουσες ανέφεραν τακτικά τι έτρωγαν από το 1991 έως το 2015. Τα πιο κοινά υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα ήταν ψωμιά, δημητριακά πρωινού, σάλτσες και γλυκά ή ποτά με γλυκαντικές ουσίες. Η μελέτη δεν εντόπισε κάποιο συγκεκριμένο τρόφιμο ως "ένοχο", αλλά η συνολική κατανάλωση φαίνεται να παίζει ρόλο.

    Κατά την παρακολούθηση, καταγράφηκαν 1.189 περιπτώσεις πολυπόδων τύπου αδενώματος, οι οποίοι μπορεί να γίνουν κακοήθεις αν δεν αφαιρεθούν. "Ακόμα και οι μικροί πολύποδες έχουν κάποια πιθανότητα να εξελιχθούν σε καρκίνο, και ο κίνδυνος μεγαλώνει όσο μεγαλώνει και ο πολυπόδας", προσθέτει ο Δρ. Chan.

    Η μελέτη δίνει χρήσιμες πληροφορίες για το πώς η καθημερινή μας διατροφή μπορεί να επηρεάσει την υγεία του εντέρου, και ενισχύει τη σημασία της κατανάλωσης περισσότερων φυσικών και ανεπεξέργαστων τροφίμων.

    Διαβάστε ακόμα για:

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    Τελευταία άρθρα

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    18:24 12/02

    ΕΟΔΥ: 15 θάνατοι από γρίπη και 7 από covid-19 την τελευταία εβδομάδα

    Σημαντική αύξηση συνεχίζει να καταγράφει η θετικότητα για RSV στην κοινότητα.

    07:30 11/02

    Μερικοί καφέδες την ημέρα μπορούν να μειώσουν το κίνδυνο άνοιας

    Τα συμπεράσματα νέας επιστημονικής μελέτης για τους λάτρεις της καφεΐνης.

    07:46 09/02

    Πώς μπορούμε να χάσουμε λίπος, αλλά όχι μυϊκή μάζα - Τι να προσέξουμε όσο μεγαλώνουμε σύμφωνα με τους ειδικούς

    Οι μύες χρειάζονται όχι μόνο ενέργεια, αλλά και δομικά "υλικά" για να διατηρηθούν.

    11:02 08/02

    Διευθυντής Ογκολογικού του Αγίου Σάββα: Μεγάλες προσδοκίες για εμβόλιο ενάντια στον προχωρημένο καρκίνο πνεύμονα

    Τι δρόμους ανοίγει αυτή η μελέτη και σε ποιους άλλους καρκίνους θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί το πειραματικό αυτό εμβόλιο;

    10:37 08/02

    Τρεις στους πέντε εργαζόμενους αντιμετωπίζουν μυοσκελετικά προβλήματα

    Ο κρίσιμος ρόλος του φυσικοθεραπευτή στο ΕΣΥ.

    07:30 05/02

    Προλαβαίνουμε τον καρκίνο στην αρχή του; Οι τρεις παράγοντες κινδύνου στους οποίους μπορούμε να παρέμβουμε

    Έως και 7 εκατ. περιπτώσεις καρκίνου θα μπορούσαν να αποτρέπονται κάθε χρόνο παγκοσμίως.

    08:52 04/02

    Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου: 14 συστάσεις για την πρόληψη του καρκίνου

    Ο καρκίνος εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τη δημόσια υγεία στην Ευρώπη.

    12:07 03/02

    Πρωτοβουλία για την Φροντίδα των Πνευμόνων από την AstraZeneca

    Εκστρατεία ενημέρωσης "Σκέψου απλά" και υπογραφή τριών μνημονίων συνεργασίας για την ενίσχυση της πρόληψης, της έγκαιρης διάγνωσης και της φροντίδας ασθενών με Καρκίνο Πνεύμονα και ΧΑΠ.

    13:02 02/02

    Πρόγραμμα "Προλαμβάνω": Πάνω από 5,2 εκατ. πολίτες έχουν κάνει προλητπικές εξετάσεις

    Σημαντικά αποτελέσματα στην έγκαιρη ανίχνευση σοβαρών νοσημάτων καταγράφει το εθνικό πρόγραμμα πρόληψης "Προλαμβάνω".

    09:42 02/02

    Αύξηση των ψυχωτικών διαταραχών στις νεότερες γενιές, διαπιστώνει νέα μελέτη

    Τα ποσοστά νέων κρουσμάτων άρχισαν να αυξάνονται για όσους γεννήθηκαν από τη δεκαετία του 1980 και αργότερα.

    07:30 02/02

    Γιατί η δημοφιλής κετογονική δίαιτα δεν είναι τόσο ακίνδυνη: Νέα έρευνα εγείρει ανησυχίες για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της

    Η κετογονική δίαιτα βασίζεται σε πολύ υψηλή κατανάλωση λιπαρών και ελάχιστους υδατάνθρακες.

    07:33 29/01

    Διεθνής συναγερμός για τον Nipah: Τι γνωρίζουμε για τον επικίνδυνο ιό που μεταδίδεται και στους ανθρώπους

    Συναγερμό έχει σημάνει η νέα εστία μόλυνσης από τον ιό Nipah στην Ινδία.