Συνεχης ενημερωση

    Πέμπτη, 09-Οκτ-2025 07:30

    Τι να τρώμε για να κρατήσουμε τη μνήμη μας ζωντανή μετά τα πενήντα, σύμφωνα με μελέτες

    Τι να τρώμε για να κρατήσουμε τη μνήμη μας ζωντανή μετά τα πενήντα, σύμφωνα με μελέτες
    • Εκτύπωση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Της Βίκυς Κουρλιμπίνη

    Επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι ορισμένες τροφές μπορούν να υποστηρίξουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και να συμβάλουν στη διατήρηση της μνήμης και της συγκέντρωσης. Ειδικά μετά την ηλικία των πενήντα, οι ανάγκες του οργανισμού μεταβάλλονται, και η σωστή διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη της γνωστικής φθοράς.

    1. Λιπαρά ψάρια

    Τα ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, κυρίως σε δοκοσαεξαενοϊκό οξύ (DHA), που συμβάλλει στη διατήρηση της δομής των εγκεφαλικών κυττάρων και στη μείωση της φλεγμονής. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση λιπαρών ψαριών συνδέεται με βελτιωμένη μνήμη και καλύτερη ροή αίματος στον εγκέφαλο. Ακόμη και μία ή δύο μερίδες την εβδομάδα φαίνεται να προσφέρουν σημαντικά οφέλη.

    2. Μύρτιλα

    Τα μύρτιλα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και ανθοκυανίνες, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που μπορούν να περάσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Έρευνες δείχνουν ότι βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της νευρικής ανάπτυξης, συμβάλλοντας στη μνήμη και τη μάθηση.

    3. Αυγά

    Τα αυγά αποτελούν πηγή χολίνης, ενός θρεπτικού συστατικού που σχετίζεται με τη ρύθμιση της διάθεσης και τη λειτουργία της μνήμης. Παρά τη σημασία της, η πλειονότητα των ενηλίκων δεν προσλαμβάνει επαρκή ποσότητα χολίνης μέσω της διατροφής. Δύο αυγά στο πρωινό μπορούν να καλύψουν έως και το 80% των ημερήσιων αναγκών. Πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν πιθανή σύνδεση μεταξύ συχνής κατανάλωσης αυγών και μειωμένου κινδύνου εμφάνισης άνοιας τύπου Αλτσχάιμερ.

    4. Καρύδια

    Οι ξηροί καρποί και ιδιαίτερα τα καρύδια θεωρούνται ωφέλιμα για τη γνωστική υγεία, καθώς αποτελούν πηγή φυτικών ωμέγα-3 λιπαρών (άλφα-λινολενικό οξύ – ALA), αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών. Η κατανάλωσή τους συνδέεται με καλύτερες επιδόσεις σε τεστ μνήμης και σκέψης, ενώ συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής, παραγόντων που σχετίζονται με τη γνωστική γήρανση.

    5. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά

    Λαχανικά όπως το σπανάκι, το μπρόκολο και το λάχανο είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ και λουτεΐνη, ουσίες που συμβάλλουν στη διατήρηση της δομής των εγκεφαλικών κυττάρων. Η βιταμίνη Κ συμμετέχει στη σύνθεση των σφιγγολιπιδίων, τα οποία αποτελούν βασικά συστατικά του εγκεφαλικού ιστού, ενώ η λουτεΐνη έχει συσχετιστεί με καλύτερη απόδοση σε γνωστικά τεστ και πιο αποτελεσματική εγκεφαλική λειτουργία. Μελέτες σε ενήλικες άνω των 60 ετών έδειξαν ότι η συχνή κατανάλωση σκούρων πράσινων λαχανικών σχετίζεται με καλύτερη μνήμη και ταχύτερη επεξεργασία πληροφοριών.

    Πέρα από τη διατροφή

    Αν και η σωστή διατροφή παραμένει βασικός παράγοντας, η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η μνήμη ενισχύεται ουσιαστικά μέσα από τη συνδυασμένη φροντίδα του σώματος, της νοητικής δραστηριότητας και της ψυχικής ισορροπίας.

    Η συστηματική σωματική άσκηση αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους μηχανισμούς ενίσχυσης της γνωστικής λειτουργίας. Η κίνηση αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και προάγει την παραγωγή νευροτροφικών παραγόντων, ουσιών που διευκολύνουν τη δημιουργία νέων νευρικών συνδέσεων. Έχει αποδειχθεί ότι η τακτική αερόβια άσκηση, ακόμη και σε μέτρια ένταση, βελτιώνει τη συγκέντρωση, τη μνήμη εργασίας και την ταχύτητα επεξεργασίας πληροφοριών.

    Η νοητική δραστηριότητα είναι εξίσου κρίσιμη. Ο εγκέφαλος διατηρεί τη λειτουργικότητά του μέσω της συνεχούς πρόκλησης. Η εκμάθηση νέων δεξιοτήτων, όπως μια ξένη γλώσσα ή ένα μουσικό όργανο, η επίλυση λογικών προβλημάτων και η ανάγνωση σύνθετων κειμένων ενεργοποιούν διαφορετικά νευρωνικά δίκτυα και συμβάλλουν στη διατήρηση της γνωστικής ευελιξίας. Οι επαναλαμβανόμενες και εύκολες δραστηριότητες δεν προσφέρουν το ίδιο αποτέλεσμα· απαιτείται πνευματική πρόκληση και ποικιλία.

    Ιδιαίτερη σημασία έχει και ο ύπνος, ο οποίος αποτελεί κρίσιμο στάδιο για τη σταθεροποίηση της μνήμης. Κατά τη διάρκεια του βαθύ ύπνου, οι πληροφορίες που συλλέγονται μέσα στην ημέρα μεταφέρονται από τη βραχυπρόθεσμη στη μακροπρόθεσμη μνήμη. Η χρόνια στέρηση ύπνου οδηγεί σε μείωση της προσοχής και της ικανότητας ανάκλησης. Παράλληλα, η χρόνια έκθεση στο στρες και η υπερέκκριση κορτιζόλης επηρεάζουν αρνητικά τον ιππόκαμπο, περιοχή που σχετίζεται άμεσα με τη μνημονική λειτουργία.

    Διαβάστε ακόμα για:

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    Τελευταία άρθρα

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    13:14 07/10

    Έρευνα EY, Hellas EAP και ΕΚΠΑ: Επιδεινώνεται η ψυχική υγεία των εργαζόμενων στην Ελλάδα

    88% επιζητούν τη δυνατότητα να εργάζονται από απόσταση.

    09:15 07/10

    Η βελτίωση της καρδιακής υγείας των νέων ενηλίκων μειώνει τον κίνδυνο μετέπειτα καρδιαγγειακών παθήσεων

    Η υιοθέτηση υγιεινού τρόπου ζωής κατά τη νεαρή ενήλικη ζωή έχει επίδραση στην καρδιαγγειακή υγεία ακόμα και πολλά χρόνια μετά,

    13:34 06/10

    Πώς βαθμολόγησαν οι πολίτες τα δημόσια νοσοκομεία

    Από 79 εκατομμύρια sms, απαντήθηκαν 14.885 ερωτηματολόγια, με τα αποτελέσματα να δείχνουν πολύ υψηλά ποσοστά ικανοποίησης.

    19:49 03/10

    ΙΣΑ: Το clawback απειλεί τη βιωσιμότητα των εργαστηριακών γιατρών

    Ο ΙΣΑ στηρίζει τον αγώνα τους και καταθέτει προτάσεις.

    07:30 02/10

    Το έμφραγμα και το εγκεφαλικό προειδοποιούν - Τα ανησυχητικά σημάδια δείχνει νέα μελέτη

    Πριν κάποιος υποστεί έμφραγμα, εγκεφαλικό ή άλλη καρδιαγγειακή νόσο, σχεδόν πάντα εμφανίζονται σημάδια.

    08:02 01/10

    Τι αλλάζει από σήμερα στα ραντεβού σε νοσοκομεία

    Με τρεις τρόπους θα κλείνουμε από σήμερα ραντεβού στα δημόσια νοσοκομεία.

    10:18 30/09

    Tα καρδιαγγειακά επεισόδια συνδέονται με γνωστούς παράγοντες κινδύνου

    Πάνω από το 99% των ατόμων που εμφάνισαν καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή ανεπάρκεια είχαν τουλάχιστον ένα παράγοντα κινδύνου χρόνια νωρίτερα.

    16:07 26/09

    ΟΗΕ - ΠΟΥ: Βραβείο στην Ελλάδα για τις επιδόσεις της στην πρόληψη χρονίων νοσημάτων και παιδικής παχυσαρκίας

    Η Ειρήνη Αγαπηδάκη έλαβε χθες στη Νέα Υόρκη διεθνές βραβείο για τις επιδόσεις της χώρας μας.

    13:47 24/09

    Ογκολογία στον 21ο Αιώνα: Από τη γνώση στην ελπίδα

    Η πρώιμη διάγνωση παραμένει καθοριστικός παράγοντας για την επιβίωση.

    07:48 24/09

    Είναι η παρακεταμόλη ασφαλής για τις εγκύους και πως συνδέθηκε με την εμφάνιση αυτισμού στα παιδιά;

    Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ προκάλεσε την επιστημονική κοινότητα.

    07:30 24/09

    Τι σημαίνει η βίζα εργασίας των 100.000 δολαρίων στις ΗΠΑ για τον τεχνολογικό κλάδο

    "Δεν υπάρχει ούτε μία εταιρεία που έχω επενδύσει τα τελευταία 10 χρόνια που να μπορεί να πληρώσει αυτό το ποσό".

    08:00 20/09

    Μανία με την πρωτεΐνη: Πότε η υπερκατανάλωση μπορεί να μας κάνει κακό τελικά

    Υπόσχονται πως προσφέρουν κάτι παραπάνω από τη βασική τους θρεπτική αξία. Είναι όμως έτσι;