Συνεχης ενημερωση

    Τετάρτη, 19-Μαρ-2025 08:23

    Ποιοι τύποι δίαιτας μπορούν να ωφελήσουν την καρδιά

    122396987
    • Εκτύπωση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Της Βίκυς Κουρλιμπίνη

    Δίαιτες πλούσιες σε φυτικές ίνες, υγιεινά λιπαρά και αντιοξειδωτικά έχουν αποδειχθεί ότι υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς, ενώ αντίθετα η υψηλή κατανάλωση προστιθέμενης ζάχαρης και επεξεργασμένων κρεάτων συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

    Ποιες είναι όμως οι καλύτερες δίαιτες που μπορούμε να τις ακολουθήσουμε εύκολα και παράλληλα έχουν μακροπρόθεσμα οφέλη για την καρδιαγγειακή μας υγεία;

    1. Μεσογειακή διατροφή

    Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής για την καρδιά αποδίδονται κυρίως στην έμφαση που δίνεται σε ολόκληρες, φυτικές τροφές με ελάχιστη επεξεργασία και σε υγιεινά λιπαρά. Για παράδειγμα, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και ενώσεις με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

    Άλλοι παράγοντες, όπως η φυσική δραστηριότητα και η μειωμένη κατανάλωση προστιθέμενης ζάχαρης, μπορεί επίσης να συμβάλλουν στα οφέλη αυτής της διατροφής. Γενικά, η διατροφή αυτή δίνει έμφαση σε ολόκληρες, ελάχιστα επεξεργασμένες τροφές, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, σπόρους, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψάρια και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Περιλαμβάνει επίσης μέτριες ποσότητες πουλερικών, αυγών, γαλακτοκομικών με χαμηλά λιπαρά και κόκκινου κρασιού.

    Επιπλέον, περιορίζει ή εξαλείφει την προστιθέμενη ζάχαρη, τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, τα πολύ επεξεργασμένα σνακ, καθώς και το κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας.

    2. Η δίαιτα DASH

    Η δίαιτα DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) σχεδιάστηκε για την πρόληψη και τη θεραπεία της υπέρτασης (υψηλής αρτηριακής πίεσης). Ως αποτέλεσμα, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Όπως και η Μεσογειακή διατροφή, η δίαιτα DASH δεν επιβάλλει αυστηρούς κανόνες για συγκεκριμένες τροφές.

    Αντίθετα, συνιστά συγκεκριμένες ποσότητες διαφόρων ομάδων τροφίμων, ανάλογα με τις θερμιδικές σας ανάγκες. Εστιάζει σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά χαμηλών λιπαρών και άπαχα κρέατα, ενώ περιορίζει το κόκκινο κρέας, τα επεξεργασμένα δημητριακά και την προστιθέμενη ζάχαρη.

    Επιπλέον, προτείνει να περιορίσετε την πρόσληψη νατρίου σε 1 κουταλάκι του γλυκού (2.300 mg) την ημέρα — και μια αυστηρότερη εκδοχή συνιστά όχι περισσότερα από 3/4 κουταλάκι του γλυκού (1.500 mg) την ημέρα. Για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, η μείωση της πρόσληψης νατρίου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά την πίεση του αίματος, ειδικά σε συνδυασμό με τη δίαιτα DASH. Ωστόσο, έρευνες δείχνουν ότι το όφελος αυτό είναι λιγότερο σημαντικό για άτομα με φυσιολογική αρτηριακή πίεση.

    Η έμφαση που δίνεται στις φυτικές ίνες (από δημητριακά ολικής αλέσεως και λαχανικά) και η αποφυγή κορεσμένων λιπαρών και προστιθέμενης ζάχαρης συμβάλλουν επίσης στα οφέλη της δίαιτας για την καρδιά.

    3. Χορτοφαγικές και vegan διατροφές

    Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές τροφές παρέχει σημαντικά οφέλη για την καρδιά, καθώς αυτές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις. Ωστόσο, η ποιότητα της διατροφής παραμένει σημαντική. Μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή που περιέχει πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες δεν προσφέρει τα ίδια οφέλη για την καρδιά με μια διατροφή που εστιάζει σε ελάχιστα επεξεργασμένες φυτικές τροφές.

    4. Η Ευέλικτη Χορτοφαγική Διατροφή (Flexitarian)

    Η Flexitarian διατροφή δημιουργήθηκε από τη διατροφολόγο Dawn Jackson Blatner και βασίζεται κυρίως σε φυτικές τροφές, αλλά επιτρέπει τη μέτρια κατανάλωση κρέατος, ψαριών, γαλακτοκομικών και άλλων ζωικών προϊόντων. Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες για το πόσο συχνά μπορείτε να τρώτε ζωικά προϊόντα, καθώς αυτό εξαρτάται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Προτείνεται η κατανάλωση κυρίως ολόκληρων, ελάχιστα επεξεργασμένων τροφίμων και η αποφυγή προστιθέμενων σακχάρων, επεξεργασμένων δημητριακών και επεξεργασμένων κρεάτων.

    5. Η δίαιτα TLC

    Η δίαιτα Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) αναπτύχθηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ (NIH) για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Προβλέπει:

    -Λιγότερο από 7% των ημερήσιων θερμίδων από κορεσμένα λιπαρά

    -Λιγότερα από 200 mg χοληστερόλης την ημέρα

    -Κατανάλωση 10–25 g διαλυτών φυτικών ινών ημερησίως

    -Τουλάχιστον 30 λεπτά μέτριας άσκησης την ημέρα

    Η αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών και φυτικών στερολών βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.

    Πηγή: TheTOC.gr

    Διαβάστε ακόμα για:

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    Τελευταία άρθρα

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    10:16 25/09

    ΦΣΘ: Στη μάχη κατά της γρίπης με 300.000 εμβόλια τα φαρμακεία της Θεσσαλονίκης

    Τα αντιγριπικά εμβόλια χορηγούνται δωρεάν από τα ασφαλιστικά Ταμεία και πραγματοποιούνται στο χώρο του φαρμακείου.

    07:30 25/09

    Ποια συμπτώματα του καρκίνου του προστάτη μπορούν να μας μπερδέψουν

    Πότε πρόκειται για καλοήθη υπερπλασία ή προστατίτιδα

    17:53 24/09

    ΕΟΔΥ: 87 κρούσματα λοίμωξης από ιό του Δυτικού Νείλου και 7 θάνατοι από την αρχή της περιόδου 2025

    Κατά τη διάρκεια της τελευταίας εβδομάδας, διαγνώσθηκαν/ δηλώθηκαν τέσσερα νέα εγχώρια κρούσματα.

    13:47 24/09

    Ογκολογία στον 21ο Αιώνα: Από τη γνώση στην ελπίδα

    Η πρώιμη διάγνωση παραμένει καθοριστικός παράγοντας για την επιβίωση.

    07:48 24/09

    Είναι η παρακεταμόλη ασφαλής για τις εγκύους και πως συνδέθηκε με την εμφάνιση αυτισμού στα παιδιά;

    Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ προκάλεσε την επιστημονική κοινότητα.

    09:22 23/09

    Holland & Barrett: Γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Καρδιάς με προσφορά στο best selling Ωμέγα 3 και στήριξη στους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα

    Θυμίζει σε όλους μας την ανάγκη για πρόληψη απέναντι στον κίνδυνο που εγκυμονεί η Καρδιαγγειακή Νόσος (ΚΑΝ).

    07:30 22/09

    Τι πρέπει να ξέρουμε για το ρινικό εμβόλιο για τη γρίπη: Πρώτη φορά στην Ελλάδα φέτος - Ποιοι δεν μπορούν να το κάνουν

    Περίπου πενήντα χιλιάδες δόσεις υπολογίζεται να διατεθούν φέτος στη χώρα μας.

    08:00 20/09

    Μανία με την πρωτεΐνη: Πότε η υπερκατανάλωση μπορεί να μας κάνει κακό τελικά

    Υπόσχονται πως προσφέρουν κάτι παραπάνω από τη βασική τους θρεπτική αξία. Είναι όμως έτσι;

    17:39 18/09

    ΕΟΔΥ: 226 νέες εισαγωγές με Covid-19 και δύο θάνατοι την τελευταία εβδομάδα

    Μείωση παρουσιάζει την εβδομάδα 8-14 Σεπτεμβρίου η θετικότητα για Covid-19 στην κοινότητα.

    07:46 18/09

    Σταγόνες για την πρεσβυωπία αντί για γυαλιά ή χειρουργείο: Εντυπωσιακά τα αποτελέσματα νέας μελέτης

    Θα μπορούσαν μερικές σταγόνες την ημέρα να λύσουν το πρόβλημα της πρεσβυωπίας;

    07:42 17/09

    Κρέας και γάλα από αιγοπρόβατα: Πότε είναι ασφαλής η κατανάλωσή τους

    Οι υγειονομικές αρχές διαβεβαιώνουν ότι δεν υπάρχει κίνδυνος για τη δημόσια υγεία.

    11:01 15/09

    Νεότερες εξελίξεις στην αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας ισχίου

    Η ολική αρθροπλαστική ισχίου με navigation είναι μια καινοτόμος τεχνική που έχει εξελιχθεί τα τελευταία χρόνια χάρη στην πρόοδο της τεχνολογίας.

    07:33 15/09

    Πώς η βιταμίνη D3 μπορεί να "παρατείνει" τη νεότητα των κυττάρων

    Η καθημερινή πρόσληψη βιταμίνης D3 μπορεί να επιβραδύνει τη γήρανση.

    08:00 12/09

    Ποιες τροφές καταπολεμούν το φούσκωμα και βοηθούν τη χλωρίδα του εντέρου

    Το έντερό μας δεν βοηθά μόνο την πέψη. Δεν είναι τυχαίο πως θεωρείται "δεύτερος εγκέφαλος".