Δευτέρα, 23-Σεπ-2024 08:18
Έρευνα απογειώνει τον καφέ - Πόσο να πίνουμε και τι κερδίζουμε
Της Βίκυς Κουρλιμπίνη
Ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ μπορεί να κάνει περισσότερα από το να μας ξυπνήσει, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης, που ορίζεται ως περίπου τρία φλιτζάνια καφέ ή τσάι την ημέρα, συνδέθηκε με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιομεταβολικής πολυνοσηρότητας. Η καρδιομεταβολική πολυνοσηρότητα (CM) αφορά στη συνύπαρξη τουλάχιστον δύο καρδιομεταβολικών ασθενειών, όπως η στεφανιαία νόσος, το εγκεφαλικό επεισόδιο και ο διαβήτης τύπου 2.
"Η κατανάλωση καφέ και καφεΐνης μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό προστατευτικό ρόλο σε σχεδόν όλα τα στάδια της ανάπτυξης της CM", ανέφερε ο κύριος συγγραφέας της μελέτης, Δρ. Chaofu Ke, αναπληρωτής καθηγητής επιδημιολογίας και βιοστατιστικής στο Πανεπιστήμιο Soochow της Κίνας, όπως μεταδίδει το CNN Health.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από περίπου 180.000 άτομα από τη βάση δεδομένων UK Biobank, μια μεγάλη βάση που παρακολουθεί άτομα μακροπρόθεσμα. Όσοι συμμετείχαν δεν είχαν καρδιομεταβολικές ασθένειες στην αρχή της μελέτης.
Τα δεδομένα περιλάμβαναν την κατανάλωση καφεΐνης μέσω καφέ ή μαύρου ή πράσινου τσαγιού, καθώς και τις καρδιομεταβολικές ασθένειες που ανέπτυξαν οι συμμετέχοντες, όπως αναφέρεται στη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism της Ενδοκρινολογικής Εταιρείας.
Οι καταναλωτές μέτριων ποσοτήτων καφεΐνης είχαν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης νέων καρδιομεταβολικών ασθενειών. Ο κίνδυνος μειώθηκε κατά 48,1% για όσους κατανάλωναν τρία φλιτζάνια την ημέρα ή κατά 40,7% για όσους κατανάλωναν 200 έως 300 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης καθημερινά, σε σύγκριση με άτομα που δεν κατανάλωναν καθόλου ή κατανάλωναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι, ανέφερε ο Ke.
Η μελέτη είχε μεγάλο δείγμα και χρησιμοποίησε πολλαπλούς βιοδείκτες για την υποστήριξη των ευρημάτων, γεγονός που την καθιστά μια αξιόπιστη προσέγγιση για το πώς η καφεΐνη επηρεάζει την καρδιακή υγεία, δήλωσε ο Δρ. Gregory Marcus, αναπληρωτής επικεφαλής καρδιολογίας για την έρευνα και καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο. Ο ίδιος δεν συμμετείχε στην έρευνα.
"Αυτές οι παρατηρήσεις προστίθενται στο αυξανόμενο σύνολο στοιχείων ότι η καφεΐνη, καθώς και φυσικές ουσίες όπως το τσάι και ο καφές που περιέχουν καφεΐνη, μπορεί να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία", δήλωσε ο Marcus.
Τι δεν γνωρίζουν οι ερευνητές
Η μεθοδολογία είναι ισχυρή και τα αποτελέσματα συμβαδίζουν με τα υπάρχοντα δεδομένα σχετικά με την καφεΐνη και την καρδιακή υγεία, ωστόσο υπάρχουν ακόμα ερωτήματα σχετικά με το βάθος της σύνδεσης μεταξύ καφεΐνης και καρδιακής υγείας, είπε ο Marcus.
"Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι, παρόλο που αυτά τα δεδομένα υποδεικνύουν μια σχέση μεταξύ καφεΐνης, τσαγιού και καφέ και ενός μειωμένου κινδύνου για συνδυασμό καρδιαγγειακών ασθενειών, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί πριν συμπεράνουμε ότι υπάρχουν πραγματικά αιτιακές επιδράσεις", ανέφερε ο Marcus.
Επειδή η μελέτη είναι παρατηρησιακή, μπορεί μόνο να δείξει μια σύνδεση μεταξύ καφεΐνης και καρδιακής υγείας, πρόσθεσε. Άλλοι παράγοντες μπορεί να είναι η πραγματική αιτία της βελτιωμένης καρδιακής υγείας.
"Είναι πιθανό τα φαινομενικά προστατευτικά αποτελέσματα να μην υπάρχουν καθόλου στην πραγματικότητα και οι θετικές συσχετίσεις να εξηγούνται από κάποιον άγνωστο ή μη μετρημένο καθοριστικό παράγοντα", πρόσθεσε ο Marcus. "Για παράδειγμα, ίσως όσοι είναι πιο πιθανό να καταναλώνουν αυτές τις ουσίες τείνουν επίσης να έχουν πιο υγιεινή διατροφή ή να είναι πιο σωματικά δραστήριοι".
Η μελέτη επίσης δεν έλαβε υπόψη τον αντίκτυπο της καφεΐνης από ανθρακούχα ποτά ή ενεργειακά ποτά, πράγμα που σημαίνει ότι οι ερευνητές δεν μπορούν να πουν αν αυτές οι ουσίες θα είχαν επίσης θετική επίδραση, ανέφερε ο Ke.
Οι υγειονομικές αρχές των ΗΠΑ ενέκριναν ένα νέο χάπι για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.
Έχουν ήδη εμβολιαστεί πάνω από 2 εκατομμύρια πολίτες.
H 90-30-50 δίνει έμφαση στην ποιότητα της διατροφής.
Το "Μεράκι" έχει γίνει σημείο συνάντησης για ταξιδιώτες και ντόπιους.
Στην Ευρώπη η έξαρση των κρουσμάτων έχει ξεκινήσει, αναμένεται και στην Ελλάδα.
Πώς μπορεί να "ξανανιώσει" το ανοσοποιητικό σύστημα.
Διαστάσεις λαμβάνει το τελευταίο χρονικό διάστημα το φαινόμενο της αυξανόμενης προβολής διαφημιστικών καταχωρήσεων
Η γρίπη αλλάζει και μεταλλάσσεται διαρκώς. Συχνά, ξαφνιάζει και τους ίδιους τους επιστήμονες.
99 νέες εισαγωγές. Ένα σοβαρό κρούσμα γρίπης.
Η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία (ΕΚΕ) χαιρετίζει θερμά την υιοθέτηση του EU Safe Hearts Plan που ανακοινώθηκε στις 16 Δεκεμβρίου 2025 για την Καρδιαγγειακή υγεία στην Ευρώπη.
Η εναλλασσόμενη νηστεία είναι μια μορφή διαλειμματικής νηστείας (intermittent fasting).
Καμπανάκι κινδύνου: η συνολική φαρμακευτική δαπάνη μπορεί να φτάσει τα €10,5 δισ. έως το 2028, από €8,9 δισ. που εκτιμάται για το 2025.
Για τις ερχόμενες δύο εβδομάδες.
Σε μια εποχή όπου η Ογκολογία εξελίσσεται ραγδαία, η ανοσοθεραπεία αναδεικνύεται ως πραγματική τομή στη θεραπευτική αντιμετώπιση του καρκίνου..
Η ανάδειξη ενός νέου υποκλάδου σημαίνει ότι ο πληθυσμός δεν διαθέτει ανοσία, όπως τονίζουν οι ειδικοί.
Έξι συγκεκριμένα συμπτώματα κατάθλιψης που εμφανίζονται στη μέση ηλικία συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με νέα μελέτη, με επικεφαλής ερευνητές του University College...