Της Βίκυς Κουρλιμπίνη
Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος έχει συνδεθεί με πολλούς κινδύνους για την υγεία, όπως με την εμφάνιση καρκίνου (ειδικά του καρκίνου του παχέος εντέρου από τη συχνή κατανάλωση επεξεργασμένων προϊόντων), με καρδιαγγειακές νόσους (η υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη μπορεί να συμβάλλει στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και άλλων καρδιαγγειακών προβλημάτων), παχυσαρκία, φλεγμονές και με την επιβάρυνση της λειτουργίας των νεφρών.
Εκτός των παραπάνω, μια νέα μελέτη δείχνει πως κατανάλωση κρέατος αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.
Η τακτική κατανάλωση 50 γραμμαρίων επεξεργασμένου κρέατος την ημέρα — ισοδύναμη με δύο φέτες ζαμπόν — συνδέεται με 15% υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου, όπως διαπίστωσαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Cambridge. Η κατανάλωση 100 γραμμαρίων μη επεξεργασμένου κόκκινου κρέατος, όπως μια μικρή μπριζόλα, αυξάνει τον κίνδυνο κατά 10%, ανέφεραν.
Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχει θεραπεία για τον διαβήτη, μια ασθένεια που επηρεάζει την ικανότητα του σώματος να ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά η νόσος μπορεί να ελεγχθεί. Ο διαβήτης τύπου 2 είναι η πιο κοινή μορφή της νόσου, επηρεάζοντας περισσότερα από 500 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως. Οι έρευνες εκτιμούν ότι η γήρανση του πληθυσμού και η αύξηση του σωματικού βάρους θα διπλασιάσουν τον αριθμό αυτό έως το 2050.
Εκτός από τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους και την αυξημένη σωματική δραστηριότητα, τα στοιχεία δείχνουν ότι ένας από τους κύριους τρόπους μείωσης του κινδύνου της νόσου είναι η βελτίωση της διατροφής.
Περισσότεροι από 107.000 από τα 1,97 εκατομμύρια ενήλικες που συμμετείχαν στη μελέτη ανέπτυξαν διαβήτη μέσα σε 10 χρόνια. Η έρευνα είναι πιο εκτεταμένη από προηγούμενες, καθώς περιλαμβάνει δεδομένα από τη Μέση Ανατολή, τη Λατινική Αμερική και τη Νότια Ασία, δήλωσε ο Nick Wareham, διευθυντής της Μονάδας Επιδημιολογίας του Ιατρικού Ερευνητικού Συμβουλίου στο Πανεπιστήμιο του Cambridge. Προηγούμενες μελέτες είχαν επικεντρωθεί στις ΗΠΑ και την Ευρώπη, πρόσθεσε.
Η παγκόσμια παραγωγή κρέατος έχει αυξηθεί ραγδαία τις τελευταίες δεκαετίες, με την κατανάλωση να υπερβαίνει τις διατροφικές οδηγίες σε πολλές χώρες, σύμφωνα με τη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό The Lancet Diabetes & Endocrinology.
"Μέτρο" στην κατανάλωση κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών.
Μπορούν να μας σκοτώνουν τα πανταχού παρόντα θραύσματα τοξικού πλαστικού; Ή μήπως όχι;
Σύμφωνα με νέα έρευνα που αναδεικνύει τα μεγάλα οφέλη της σωματικής δραστηριότητας.
Με όραμα, επιστημονική συνέπεια και συνεχείς επενδύσεις σε ανθρώπινο κεφάλαιο και τεχνολογία, η Seneca Medical Group συνεχίζει να διαμορφώνει το μέλλον της μεταμόσχευσης μαλλιών, θέτοντας νέα δεδομένα...
Οι καταναλωτές στρέφονται προς πρότυπα που συνδυάζουν υγεία, βιωσιμότητα, ποιότητα.
Εμβολιασμοί της τελευταίας στιγμής στα φαρμακεία
Η συμφωνία αναμένεται να ολοκληρωθεί κατά το πρώτο εξάμηνο του 2026.
Σε πολλές περιπτώσεις τα ευρήματα ήταν ανησυχητικά.
Πώς η φυσική δραστηριότητα "επικοινωνεί" με τα κύτταρα. Η σημασία για τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
Η νέα βάση: κρέας, αυγά, γαλακτοκομικά και λιπαρά.
Το πρώτο χάπι απώλειας βάρους τύπου GLP-1 είναι πλέον γεγονός.
Η σύγχρονη τεχνική Long Hair FUE φέρνει επανάσταση στην αποκατάσταση µαλλιών, ανεξαρτήτως του µήκους τους
Οι πρώτες τρεις έως τέσσερις ημέρες θεωρούνται οι πιο κρίσιμες.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν υψηλό πυρετό, ρίγος, βήχα, μυαλγίες, κόπωση και αδυναμία.
μετά από παρέμβαση του ΙΣΑ.
