Συνεχης ενημερωση

    Σάββατο, 10-Αυγ-2024 10:26

    Τα φαγητά που ανεβάζουν την κακή χοληστερίνη. Ποια να αποφεύγουμε

    Τα φαγητά που ανεβάζουν την κακή χοληστερίνη. Ποια να αποφεύγουμε
    • Εκτύπωση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    της Βίκυς Κουρλιμπίνη

    Η υγεία της καρδιάς μας είναι άμεσα συνδεδεμένη με τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα μας. Η υψηλή χοληστερίνη μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας, ενώ συνδέεται με χρόνια φλεγμονή. Μπορεί να προκαλέσει την αποσταθεροποίηση των πλακών, με αποτέλεσμα την απόφραξη των αρτηριών και σε οξεία καρδιακά ή εγκεφαλικά επεισόδια. Για αυτόν τον λόγο, είναι σημαντικό να διατηρείται σε χαμηλά επίπεδα, με τη διατροφή να παίζει σημαντικό ρόλο στον έλεγχό της.

    Τι να αποφεύγετε

    Κορεσμένα λίπη: Τα κορεσμένα λίπη, που βρίσκονται κυρίως σε προϊόντα ζωικής προέλευσης, όπως το κόκκινο κρέας, το βούτυρο, και τα πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα της LDL χοληστερίνης (τη λεγόμενη "κακή" χοληστερίνη) στο αίμα.

    Τρανς λιπαρά: Τα τρανς λιπαρά, τα οποία βρίσκονται σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα βιομηχανικά γλυκά και τα τηγανητά τρόφιμα, είναι ακόμη πιο επικίνδυνα για την υγεία της καρδιάς. Αυξάνουν την LDL χοληστερίνη και μειώνουν την HDL χοληστερίνη ("καλή" χοληστερίνη), γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση και καρδιακά προβλήματα.

    Επεξεργασμένους υδατάνθρακες και ζάχαρη: Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασμένους υδατάνθρακες και ζάχαρη, όπως τα αρτοσκευάσματα, τα αναψυκτικά και οι γλυκές λιχουδιές, μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους και, κατ’ επέκταση, στην αύξηση των επιπέδων χοληστερίνης.

    Αλλαντικά: Τα αλλαντικά, όπως το σαλάμι, το ζαμπόν και το μπέικον, περιέχουν υψηλά επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και αλάτι, τα οποία μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερίνη και να προκαλέσουν προβλήματα υγείας.

    Οι καλύτερες επιλογές εάν έχετε υψηλή χοληστερίνη

    Ακόρεστα λιπαρά: Τα ακόρεστα λιπαρά, που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί, και τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες), μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της LDL χοληστερίνης και να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς. Η αντικατάσταση των κορεσμένων και τρανς λιπαρών με ακόρεστα λιπαρά είναι μια εξαιρετική στρατηγική για τη μείωση της χοληστερίνης.

    Φυτικές ίνες: Οι φυτικές ίνες, που βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής άλεσης, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερίνης απορροφώντας την στο έντερο.

    Φυτικές στερόλες και στανόλες: Αυτές οι ουσίες, που βρίσκονται σε μικρές ποσότητες σε φυτικά τρόφιμα, όπως οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, και τα φυτικά έλαια, έχουν την ικανότητα να μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερίνης στον οργανισμό. Υπάρχουν επίσης εμπλουτισμένα τρόφιμα με φυτικές στερόλες, όπως μαργαρίνες και γιαούρτια.

    Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: Τα φρούτα και τα λαχανικά, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. 
     

    Διαβάστε ακόμα για:

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    Τελευταία άρθρα

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    07:44 16/10

    Κάθε πότε μπορούμε να κάνουμε εξετάσεις αίματος, triplex, PET/CT - Οι οδηγίες του υπουργείου Υγείας

    Κάθε πότε μπορεί να συνταγογραφείται κάθε είδος εξέτασης.

    07:30 15/10

    Γιατί όλοι μιλούν για το μικροβίωμα του εντέρου και πώς επηρεάζει την πέψη και το ανοσοποιητικό μας

    Ο ρόλος του εντερικού μικροβιώματος στη ρύθμιση της πέψης, του ανοσοποιητικού, του μεταβολισμού.

    07:30 13/10

    Πέντε απλές αλλά διαχρονικές συνήθειες για καλύτερη υγεία που προτείνει το Harvard

    Η Δρ. Wynne Armand, γιατρός πρωτοβάθμιας φροντίδας στο Mass General Brigham του Harvard, προτείνει έναν διαφορετικό δρόμο,

    08:00 11/10

    Διαλειμματική νηστεία: Πώς εκτός από την απώλεια βάρους, μπορεί να βοηθήσει και στην υγεία του εντέρου

    Η διαλειμματική νηστεία έχει γίνει ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή διατροφικά πρότυπα.

    07:30 09/10

    Τι να τρώμε για να κρατήσουμε τη μνήμη μας ζωντανή μετά τα πενήντα, σύμφωνα με μελέτες

    H σωστή διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη της γνωστικής φθοράς.

    13:14 07/10

    Έρευνα EY, Hellas EAP και ΕΚΠΑ: Επιδεινώνεται η ψυχική υγεία των εργαζόμενων στην Ελλάδα

    88% επιζητούν τη δυνατότητα να εργάζονται από απόσταση.

    09:15 07/10

    Η βελτίωση της καρδιακής υγείας των νέων ενηλίκων μειώνει τον κίνδυνο μετέπειτα καρδιαγγειακών παθήσεων

    Η υιοθέτηση υγιεινού τρόπου ζωής κατά τη νεαρή ενήλικη ζωή έχει επίδραση στην καρδιαγγειακή υγεία ακόμα και πολλά χρόνια μετά,

    13:34 06/10

    Πώς βαθμολόγησαν οι πολίτες τα δημόσια νοσοκομεία

    Από 79 εκατομμύρια sms, απαντήθηκαν 14.885 ερωτηματολόγια, με τα αποτελέσματα να δείχνουν πολύ υψηλά ποσοστά ικανοποίησης.

    19:49 03/10

    ΙΣΑ: Το clawback απειλεί τη βιωσιμότητα των εργαστηριακών γιατρών

    Ο ΙΣΑ στηρίζει τον αγώνα τους και καταθέτει προτάσεις.

    07:52 03/10

    Το ερώτημα παραμένει: Γιατί αυξάνονται τα κρούσματα καρκίνου στους νέους;

    Έχουμε πράγματι περισσότερα περιστατικά ή τα εντοπίζουμε πιο εύκολα αναρωτιούνται οι ειδικοί.

    18:37 02/10

    1566: Η πολυκαναλική απάντηση στην πολυφωνία της υγείας

    Με χιούμορ και αμεσότητα, το τηλεοπτικό σποτ του Υπουργείου Υγείας παρουσιάζει τον νέο, ενιαίο αριθμό επικοινωνίας για υπηρεσίες υγείας.

    13:57 02/10

    Νέες στρατηγικές για τη μείωση της βλάβης από το κάπνισμα: Μαθήματα από την Ευρώπη στο 8ο THR Summit

    Η συζήτηση ολοκληρώθηκε από την παρουσίαση της διακήρυξης του επιστημονικού φορέα SCOHRE των προτάσεών του για την ενσωμάτωση της μείωσης της βλάβης στις πολιτικές περιορισμού του καπνίσματος.