Της Βίκυς Κουρλιμπίνη
Η vegan διατροφή πιθανόν να αποτελεί το "κλειδί" για τη νεότητα, καθώς μπορεί να επιβραδύνει τα σημάδια της γήρανσης σε μόλις οκτώ εβδομάδες, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στις 28 Ιουλίου στο περιοδικό BMC Medicine, προέρχονται από τη μελέτη Stanford Twin Study, που αποτελεί επίσης το θέμα ντοκιμαντέρ του Netflix "You Are What You Eat: A Twin Experiment".
Το πείραμα του Στάνφορντ θέτει το εξής ερώτημα: τι συμβαίνει όταν πανομοιότυποι δίδυμοι ακολουθούν δύο διαφορετικές, αν και υγιεινές, δίαιτες;
Η μελέτη διάρκειας οκτώ εβδομάδων περιελάβανε 22 ζεύγη διδύμων, τα μισά από τα οποία (ένα από κάθε ζευγάρι) τυχαιοποιήθηκαν σε μια "υγιεινή vegan" δίαιτα, ενώ τα άλλα μισά ακολουθούσαν μια υγιεινή διατροφή, που περιείχε όλες τις κατηγορίες τροφών.
Διαπιστώθηκε πως όσοι ακολουθούσαν τη vegan δίαιτα κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες, έχασαν περισσότερο βάρος και βελτίωσαν την LDL (κακή) χοληστερόλη, όπως και τα επίπεδα ινσουλίνης.
Η έρευνα δείχνει όμως ότι εκτός από τα παραπάνω οφέλη, η vegan διατροφή βελτίωσε επίσης τους επιγενετικούς δείκτες που σχετίζονται με τη γήρανση.
Όπως εξηγούν οι ειδικοί, μπορούμε να φανταστούμε αυτούς τους δείκτες σαν ρολόγια στα γονίδιά μας: μπορεί να είμαστε σαράντα ετών (η χρονολογική μας ηλικία), αλλά η βιολογική μας ηλικία μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το εάν τρεφόμαστε σωστά ή αθλούμαστε.
Φάνηκε λοιπόν πως υπήρχε σημαντική βελτίωση στους vegans, αλλά καμία αλλαγή σε όσους κατανάλωναν γαλακτοκομικά και κρέας.
Παρόλα αυτά, οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις μιας vegan διατροφής στη γήρανση δεν είναι γνωστές. Οι συγγραφείς της μελέτης λένε ότι τα ευρήματά τους περιορίζονται στο εύρος των οκτώ εβδομάδων και δεν μπορούν να μιλήσουν για τις πιο μακροπρόθεσμες επιπτώσεις οποιασδήποτε δίαιτας, αν και ελπίζουν τελικά να πραγματοποιήσουν μια μεγαλύτερη δοκιμή.
Είναι ένα διατροφικό πρότυπο που αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα. Αυτό σημαίνει ότι οι vegans δεν καταναλώνουν κρέας, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, και συχνά αποφεύγουν τα προϊόντα που περιέχουν ζωικά παράγωγα.
Βασίζεται σε φυτικά τρόφιμα, όπως:
-Φρούτα και λαχανικά
-Όσπρια
-Ξηρούς καρπούς και σπόρους
-Δημητριακά όπως το ρύζι, την κινόα, τη βρόμη και το κριθάρι.
-Υποκατάστατα κρέατος και γαλακτοκομικών, όπως το τόφου, και ροφήματα από αμύγδαλα, σόγια, ρύζι κ.λπ.
ΠΗΓΗ: TheTOC.gr
Οι μύες χρειάζονται όχι μόνο ενέργεια, αλλά και δομικά "υλικά" για να διατηρηθούν.
Τι δρόμους ανοίγει αυτή η μελέτη και σε ποιους άλλους καρκίνους θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί το πειραματικό αυτό εμβόλιο;
Ο κρίσιμος ρόλος του φυσικοθεραπευτή στο ΕΣΥ.
Η μελέτη διήρκεσε περισσότερα από 20 χρόνια.
Έως και 7 εκατ. περιπτώσεις καρκίνου θα μπορούσαν να αποτρέπονται κάθε χρόνο παγκοσμίως.
Ο καρκίνος εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τη δημόσια υγεία στην Ευρώπη.
Μελέτες δείχνουν επίσης ότι η εκτεταμένη χρήση των social media συνδέεται με αυξημένα συμπτώματα κατάθλιψης στους εφήβους.
Εκστρατεία ενημέρωσης "Σκέψου απλά" και υπογραφή τριών μνημονίων συνεργασίας για την ενίσχυση της πρόληψης, της έγκαιρης διάγνωσης και της φροντίδας ασθενών με Καρκίνο Πνεύμονα και ΧΑΠ.
Όλη η διαδικασία.
Σημαντικά αποτελέσματα στην έγκαιρη ανίχνευση σοβαρών νοσημάτων καταγράφει το εθνικό πρόγραμμα πρόληψης "Προλαμβάνω".
Τα ποσοστά νέων κρουσμάτων άρχισαν να αυξάνονται για όσους γεννήθηκαν από τη δεκαετία του 1980 και αργότερα.
Η κετογονική δίαιτα βασίζεται σε πολύ υψηλή κατανάλωση λιπαρών και ελάχιστους υδατάνθρακες.
Τι δείχνουν οι μελέτες για τις φυτικές ίνες, το εντερικό μικροβίωμα και τον τρόπο δράσης της.
Τα ποσοστά θανάτου από καρκίνο του παχέος εντέρου σε αυτή την ηλικιακή ομάδα αυξάνονται κατά 1% κάθε χρόνο.
Αύξηση παρουσιάζει η θετικότητα για RSV, όπως και ο αριθμός κρουσμάτων γριπώδους συνδρομής.
Συναγερμό έχει σημάνει η νέα εστία μόλυνσης από τον ιό Nipah στην Ινδία.
