Της Βίκυς Κουρλιμπίνη
Πολλά έχουν γραφτεί αναφορικά με την ασφάλεια της διαλειμματικής νηστείας, που αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς τρόπους απώλειας βάρους, με τους ερευνητές να επικεντρώνονται στο κατά πόσο ωφελεί τον οργανισμό μας το να τρώμε συγκεκριμένες ώρες την ημέρα ή ημέρες την εβδομάδα.
Αυτό που έχει κάνει τόσο δημοφιλή τη διαλειμματική νηστεία είναι πως δεν χρειάζεται να μετράμε θερμίδες. Και πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι είναι ασφαλής. Ωστόσο, λέγεται επίσης πως μπορεί να προκαλέσει απώλεια άλιπης μυικής μάζας, να οδηγήσει σε διατροφικές διαταραχές ή να μειώσει τις ορμόνες που σχετίζονται με το σεξ.
Πρόσφατη έρευνα που πραγματοποιήθηκε στις ΗΠΑ σε περισσότερους από 20.000 ενήλικες είχε δείξει άλλωστε πως όσοι ακολουθούσαν διαλειμματική νηστεία με κατανάλωση φαγητού σε διάστημα οκτώ ωρών την ημέρα είχαν 91% αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο.
Η πιο συνηθισμένη μέθοδος διαλειμματικής νηστείας είναι η 16/8, που σημαίνει πως επιτρέπεται η λήψη τροφής ή ποτού με θερμίδες για 8 ώρες την ημέρα (το λεγόμενο παράθυρο σίτισης), ενώ τις υπόλοιπες 16 ώρες (νηστεία) επιτρέπεται μόνο η κατανάλωση σκέτου καφέ ή τσαγιού και άλλων ποτών χωρίς θερμίδες, καθώς και νερού. Υπάρχει επίσης η νηστεία 5:2, κατά την οποία 2 φορές την εβδομάδα τρώμε ελάχιστες θερμίδες, γύρω στις 500 με 600, και τις υπόλοιπες 5 μέρες της εβδομάδας τρώμε κανονικά.
Σε ένα άρθρο τους στο Nature Reviews Endocrinology, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις του Σικάγο κατέρριψαν τέσσερις κοινούς μύθους σχετικά με την ασφάλειά της.
Δεν οδηγεί σε κακή διατροφή: Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η πρόσληψη ζάχαρης, κορεσμένων λιπαρών, χοληστερόλης, φυτικών ινών, νατρίου και καφεΐνης δεν αλλάζει/ αυξάνεται κατά τη διάρκεια της διαλειμματικής νηστείας, όπως και το ποσοστό της ενέργειας που καταναλώνεται από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος.
Δεν προκαλεί διατροφικές διαταραχές: Καμία από τις μελέτες που έχουν γίνει δεν δείχνει ότι η νηστεία οδήγησε τους συμμετέχοντες να αναπτύξουν κάποια διατροφική διαταραχή. Ωστόσο, οι ερευνητές λένε ότι όσοι έχουν ιστορικό διατροφικών διαταραχών δεν πρέπει να δοκιμάζουν διαλείπουσα νηστεία. Προτρέπουν επίσης τους παιδίατρους να είναι προσεκτικοί κατά την παρακολούθηση των παχύσαρκων εφήβων, γιατί αυτή η ομάδα έχει υψηλό κίνδυνο να αναπτύξει διατροφικές διαταραχές.
Η διαλείπουσα νηστεία δεν προκαλεί υπερβολική απώλεια άλιπης μυικής μάζας: Οι μελέτες δείχνουν ότι οι άνθρωποι χάνουν την ίδια ποσότητα άλιπου μυικου ιστού, είτε χάνουν βάρος με διαλειμματική νηστεία είτε με διαφορετική δίαιτα. Και στις δύο περιπτώσεις, η προπόνηση με αντιστάσεις και η αυξημένη πρόσληψη πρωτεΐνης μπορούν να αποτρέψουν την απώλεια μυών.
Η διαλείπουσα νηστεία δεν επηρεάζει τις ορμόνες του φύλου: Παρά τις ανησυχίες για τη γονιμότητα και τη λίμπιντο, ούτε τα οιστρογόνα, η τεστοστερόνη ούτε άλλες σχετικές ορμόνες επηρεάζονται από τη συγκεκριμένη δίαιτα, είπαν οι ερευνητές.
Πηγή: TheTOC.gr
"Η πρόληψη σώζει ζωές – Μίλα με τον γιατρό σου σήμερα".
Γράφει ο Γεράσιμος Αλιβιζάτος
Οι υποσχέσεις από μια νέα πειραματική θεραπεία με αντίσωμα.
Παρέχει εξειδικευμένες επεμβατικές θεραπείες ακτινολογίας σε ογκολογικούς ασθενείς.
Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης D μπορεί να βοηθά στην προστασία των άκρων των χρωμοσωμάτων μας.
Η νέα διάσταση που δίνει η τεχνολογική πρόοδος
Γράφει η Θεοδώρα Ψαλτοπούλου
Mέχρι τέλος του έτους το ηλεκτρονικό βραχιολάκι θα εφαρμόζεται σε 100 νοσοκομεία.
Αναγνωρίζεται ως χρόνια, προοδευτική και υποτροπιάζουσα νόσος
Γράφει η Κατερίνα Μπαρμπαγιάννη
Η επούλωση ενός τραυματισμού δεν σημαίνει αυτόματα και "επιστροφή στο παιχνίδι".
Το συσσωρευμένο λίπος στην κοιλιά αυξάνει τον κίνδυνο σοβαρών προβλημάτων υγείας.
Ώρα μηδέν για άμεσες παρεμβάσεις υπό τη σκιά αρνητικών προβλέψεων για την αύξηση των παχύσαρκων ατόμων
Γράφει η Βίκυ Κουρλιμπίνη
Τα μηνιγγιώματα είναι οι πιο συχνοί πρωτοπαθείς όγκοι του εγκεφάλου στους ενήλικες.
Ένα συνέδριο της Μονάδας ΥΓΕΙΑ IVF Εμβρυογένεσις για τη νέα εποχή της υποβοηθούμενης αναπαραγωγής
Στο επίκεντρο θεραπείες που χαρακτηρίζονται επαναστατικές και δίνουν ελπίδα σε εκατομμύρια ασθενείς
Γράφει η Βίκυ Κουρλιμπίνη
Ο ΠΟΥ δημοσίευσε σήμερα μια σειρά από συστάσεις για την αντιμετώπιση των άμεσων και μακροπρόθεσμων συνεπειών από τις απότομες και δραστικές περικοπές στη διεθνή βοήθεια.
Έργα εκτεταμένης αναβάθμισης και επέκτασης.
Οι νέες τεχνολογίες δίνουν τη δυνατότητα στους επιστήμονες να κατανοήσουν καλύτερα πώς λειτουργεί η διαδικασία
Γράφει η Mohana Ravindranath
