Της Βίκυς Κουρλιμπίνη
Η κατανάλωση πολλών υπερεπεξεργασμένων τροφίμων μπορεί να μειώσει το προσδόκιμο ζωής κατά περισσότερο από 10%, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που περιελάμβανε πάνω από 500 χιλιάδες συμμετέχοντες, τους οποίους οι ερευνητές παρακολούθησαν για σχεδόν τρεις δεκαετίες.
Η προκαταρκτική μελέτη, που παρουσιάστηκε στην ετήσια συνάντηση της Αμερικανικής Εταιρείας Διατροφής στο Σικάγο, ανέλυσε διατροφικά δεδομένα που συγκεντρώθηκαν από το 1995 σε Αμερικανούς ηλικίας 50 έως 71 ετών.
Οι ερευνητές συνέδεσαν τα διατροφικά δεδομένα με τα ποσοστά θνησιμότητας τα επόμενα 20 έως 30 χρόνια. Σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν μικρές ποσότητες υπερπεξεργασμένων τροφίμων (10%), όσοι έτρωγαν μεγαλύτερες ποσότητες είχαν περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις ή διαβήτη, σύμφωνα με τη μελέτη. Σε αντίθεση με άλλες μελέτες, ωστόσο, οι ερευνητές δεν βρήκαν αύξηση στους θανάτους που σχετίζονται με τον καρκίνο.
Τα δύο πιο επικίνδυνα για την υγεία μας υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα θεωρήθηκαν τα αναψυκτικά διαίτης και τα επεξεργασμένα κρέατα.
Τα αναψυκτικά διαίτης θεωρούνται υπερεπεξεργασμένα επειδή περιέχουν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες όπως ασπαρτάμη, ακεσουλφάμη καλίου και στέβια, όπως και πολλά πρόσθετα. Τα αναψυκτικά διαίτης έχουν συνδεθεί με υψηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο, καθώς και με την εμφάνιση άνοιας, διαβήτη τύπου 2, παχυσαρκίας, εγκεφαλικού και μεταβολικού συνδρόμου, που μπορεί να οδηγήσουν σε καρδιακές παθήσεις και διαβήτη.
Επεξεργασμένα κρέατα όπως μπέικον, χοτ ντογκ, λουκάνικα, ζαμπόν και γενικά τα αλλαντικά θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται. Μελέτες έχουν συνδέσει τα κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα με καρκίνους του εντέρου και του στομάχου, καρδιακές παθήσεις, διαβήτη και τον πρόωρο θάνατο από οποιαδήποτε αιτία.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν περισσότερα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα ήταν νέοι και με περισσότερα κιλά και είχαν συνολικά χαμηλότερη ποιότητα διατροφής από εκείνους που έτρωγαν λιγότερα. Ωστόσο, ο αυξημένος κίνδυνος για την υγεία δεν μπορούσε να εξηγηθεί από αυτές τις διαφορές, επειδή ακόμη και άτομα με κανονικό βάρος και καλύτερη διατροφή διέτρεχαν επίσης κάποιο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, διαπίστωσε η μελέτη.
Πηγή: TheTOC.gr
Οι υγειονομικές αρχές των ΗΠΑ ενέκριναν ένα νέο χάπι για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.
Έχουν ήδη εμβολιαστεί πάνω από 2 εκατομμύρια πολίτες.
H 90-30-50 δίνει έμφαση στην ποιότητα της διατροφής.
Στην Ευρώπη η έξαρση των κρουσμάτων έχει ξεκινήσει, αναμένεται και στην Ελλάδα.
Πώς μπορεί να "ξανανιώσει" το ανοσοποιητικό σύστημα.
Διαστάσεις λαμβάνει το τελευταίο χρονικό διάστημα το φαινόμενο της αυξανόμενης προβολής διαφημιστικών καταχωρήσεων
Η γρίπη αλλάζει και μεταλλάσσεται διαρκώς. Συχνά, ξαφνιάζει και τους ίδιους τους επιστήμονες.
99 νέες εισαγωγές. Ένα σοβαρό κρούσμα γρίπης.
Η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία (ΕΚΕ) χαιρετίζει θερμά την υιοθέτηση του EU Safe Hearts Plan που ανακοινώθηκε στις 16 Δεκεμβρίου 2025 για την Καρδιαγγειακή υγεία στην Ευρώπη.
Η εναλλασσόμενη νηστεία είναι μια μορφή διαλειμματικής νηστείας (intermittent fasting).
Καμπανάκι κινδύνου: η συνολική φαρμακευτική δαπάνη μπορεί να φτάσει τα €10,5 δισ. έως το 2028, από €8,9 δισ. που εκτιμάται για το 2025.
Για τις ερχόμενες δύο εβδομάδες.
Σε μια εποχή όπου η Ογκολογία εξελίσσεται ραγδαία, η ανοσοθεραπεία αναδεικνύεται ως πραγματική τομή στη θεραπευτική αντιμετώπιση του καρκίνου..
Η ανάδειξη ενός νέου υποκλάδου σημαίνει ότι ο πληθυσμός δεν διαθέτει ανοσία, όπως τονίζουν οι ειδικοί.
Έξι συγκεκριμένα συμπτώματα κατάθλιψης που εμφανίζονται στη μέση ηλικία συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με νέα μελέτη, με επικεφαλής ερευνητές του University College...
Σε επιφυλακή βρίσκονται οι υγειονομικές αρχές για τη νέα παραλλαγή της γρίπης Α(H3N2), ή "υποκλάδος Κ".
