Της Βίκυς Κουρλιμπίνη
Η υγιεινή διατροφή είναι γνωστό πως μπορεί να θωρακίσει τον οργανισμό μας, αλλά το ερώτημα είναι τι ακριβώς πρέπει να τρώμε εάν θέλουμε να προλάβουμε την εμφάνιση καρκίνου και κυρίως πόσο.
Αν και καμία μεμονωμένη τροφή δεν καταπολεμά τον καρκίνο, μελέτες έχουν συσχετίσει τη μεσογειακή διατροφή με χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στομάχου, του εντέρου, του μαστού, του προστάτη και του πνεύμονα, όπως αναφέρει η The Telegraph.
Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει τουλάχιστον πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα. Η ποσότητα αυτή προσφέρει άφθονες διαιτητικές ίνες, οι οποίες μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου.
Για να αυξήσουμε την πρόσληψη, μπορούμε να συνδυάζουμε φρούτα, όπως μούρα και μπανάνα, με βρώμη ή μούσλι για πρωινό, ενώ το μεσημέρι να ετοιμάσουμε μια ομελέτα με λαχανικά.
Ενώ τα μούρα είναι πλούσια σε φλαβονοειδή και αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο, τα καροτενοειδή σε σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το λάχανο και το σπανάκι, μπορούν να ενισχύσουν την αντιοξειδωτική άμυνα μας.
Τα ρεβίθια, οι φακές και τα φασόλια είναι βασικά στη μεσογειακή διατροφή και πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.
Συνιστάται να καταναλώνουμε μια χούφτα ξηρούς καρπούς τρεις φορές την εβδομάδα, όπως αμύγδαλα, κουκουνάρι και φιστίκια. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία οι μελέτες δείχνουν ότι μπορούν να μειώσουν το οξειδωτικό στρες και τη βλάβη στο DNA.
Δημητριακά όπως το φαγόπυρο και το κριθάρι αποτελούν τη βάση της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής. Η κατανάλωση αυτών των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη.
Τα ψάρια είναι πλούσια σε μέταλλα όπως το σελήνιο, το οποίο μπορεί μειώσει τη φλεγμονή.
Μελέτες δείχνουν ότι τα αντικαρκινικά του αποτελέσματα προέρχονται από την υψηλή περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, τα οποία περιορίζουν τη βλάβη του DNA.
Έξι συγκεκριμένα συμπτώματα κατάθλιψης που εμφανίζονται στη μέση ηλικία συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο άνοιας αργότερα στη ζωή, σύμφωνα με νέα μελέτη, με επικεφαλής ερευνητές του University College...
Σε επιφυλακή βρίσκονται οι υγειονομικές αρχές για τη νέα παραλλαγή της γρίπης Α(H3N2), ή "υποκλάδος Κ".
Μιλάει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η ομότιμη καθηγήτρια Γενετικής ΕΚΠΑ Jan Traeger - Συνοδινού.
Με μεγάλη προσοχή παρακολουθούν οι ειδικοί στην Ελλάδα την εμφάνιση του νέου υποκλάδου H3N2.
Σχεδόν δύο χρόνια μετά την αποκάλυψη ότι νοσεί.
Το γονίδιο TP53 είναι ογκοκατασταλτικό.
Η ανακοίνωση της Εθνικής Αρχής Ιατρικώς Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής.
Νέα μελέτη δείχνει ότι το καθημερινό σκρολάρισμα συνδέεται με αύξηση των συμπτωμάτων "αφηρημάδας".
Αναλυτικά όλη η διαδικασία.
Παρόμοιο θρεπτικό προφίλ με τη μεσογειακή διατροφή.
Eμφανίζονται ολοένα συχνότερα στους κάτω των 50 ετών.
Θέμα χρόνου είναι η έναρξη της δωρεάν χορήγησης φαρμάκων κατά της παχυσαρκίας.
Η εκλογή του Δρ. Αναστάσιου Βεκρή στην προεδρία της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Μεταμόσχευσης Μαλλιών FUE Europe αποτελεί μια ιδιαίτερα σημαντική στιγμή για τον κλάδο της χειρουργικής αποκατάστασης μαλλιών,...
Φαίνεται πως μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισής της.
Smartphone σε παιδιά του δημοτικού; Καλύτερα να το ξανασκεφτούμε.
Μεταξύ άλλων, συζητήθηκαν θέματα σχετικά με τις σημαντικές καινοτομίες του εμβρυολογικού εργαστηρίου, τη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης στην κλινική πράξη αλλά και τα εξατομικευμένα πρωτόκολλα...
