Σάββατο, 02-Μαρ-2024 09:31
Ποια ουσία σε φρούτα και λαχανικά μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από καρκίνο και καρδιαγγειακά

Της Βίκυ Κουρλιμπίνη
Η υψηλή κατανάλωση φλαβονοειδών, μια ουσία που βρίσκουμε κυρίως σε φρούτα και λαχανικά, φαίνεται πως αποτελεί το "κλειδί" για την υγεία μας, καθώς μια νέα μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα πως μπορούν να μειώσουν την πιθανότητα θανάτου από καρκίνο, αλλά και από καρδιαγγειακά νοσήματα.
Η έρευνα δημοσιεύτηκε στο Scientific Reports και συμπίπτει χρονικά με την έρευνα στο British Medical Journal που έδειξε πως τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα (UPF) συνδέονται άμεσα με 32 βλαβερές συνέπειες για την υγεία, συμπεριλαμβανομένου του υψηλότερου κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρκίνου, διαβήτη τύπου 2, επιβαρυμένης ψυχικής υγείας και πρόωρου θανάτου.
Η ομάδα των φλαβονοειδών αποτελείται από περισσότερες από 3.000 ενώσεις, πιο σημαντικές από τις οποίες είναι οι φαινόλες, οι ισοφλαβόνες, οι φλαβονόλες η κερκετίνη, οι κατεχίνες, οι τανίνες, τα φαινολικά οξέα και οι ανθοκυανιδίνες. Η κυριότερη αιτία που καθιστά τα φλαβονοειδή ευεργετικά για την υγεία είναι οι αντιοξειδωτικές, οι αντιθρομβωτικές και οι αντικαρκινικές τους ιδιότητες.
Τα ευρήματα της νέας μεγάλης πληθυσμιακής μελέτης με σχεδόν 12.000 ενήλικες συμμετέχοντες στις ΗΠΑ έδειξαν ακόμη περισσότερα στοιχεία που υποστηρίζουν τα αμέτρητα οφέλη των φλαβονοειδών στην υγεία. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν περισσότερη φλαβονόλη είχαν συνολικά χαμηλότερα ποσοστά θανάτου, καθώς και λιγότερα περιστατικά καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων. Τα αποτελέσματα έδειξαν επίσης πως όσο περισσότερο τα καταναλώνουμε, τόσο καλύτερα ήταν τα αποτελέσματά τους για την υγεία μας σε σύγκριση με όσους καταναλώνουν μικρότερες ποσότητες.
Για να εντοπίσουν τις συσχετίσεις μεταξύ της φλαβονόλης και του κινδύνου θνησιμότητας, ερευνητές στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Anhui στην Κίνα χρησιμοποίησαν ηλεκτρονικά αρχεία από το NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) με πληθυσμό των ΗΠΑ. Ο μέσος όρος ηλικίας των συμμετεχόντων ήταν τα 47 έτη. Χρησιμοποιώντας διατροφικά δεδομένα από τους συμμετέχοντες, οι ερευνητές μπόρεσαν να υπολογίσουν τη μέση κατανάλωση φλαβονολών ανά ημέρα.
Τρόφιμα πλούσια σε φλαβονόλες είναι το κρεμμύδι, το μπρόκολο, τα μήλα, τα κεράσια, τα μούρα, τα σταφύλια, στο μαρούλι, τη σοκολάτα, το μαύρο τσάι και το κόκκινο κρασί. Τα εσπεριδοειδή επίσης είναι πλούσια σε φλαβανόνες, ενώ το μήλα και το τσάι σε κατεχίνες.
Για να λαμβάνουμε αρκετή φλαβονόλη στη διατροφή μας, οι ειδικοί συνιστούν όχι απλά να καταναλώνουμε περισσότερα φρούτα και λαχανικά, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία από αυτά, επιλέγοντας πολλά και διάφορα χρώματα.
Κάθε πότε μπορεί να συνταγογραφείται κάθε είδος εξέτασης.
Ο ρόλος του εντερικού μικροβιώματος στη ρύθμιση της πέψης, του ανοσοποιητικού, του μεταβολισμού.
Η Δρ. Wynne Armand, γιατρός πρωτοβάθμιας φροντίδας στο Mass General Brigham του Harvard, προτείνει έναν διαφορετικό δρόμο,
Η διαλειμματική νηστεία έχει γίνει ένα από τα πιο γνωστά και δημοφιλή διατροφικά πρότυπα.
Η περίοδος της αύξησης των αναπνευστικών ιώσεων ξεκινά.
H σωστή διατροφή φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη της γνωστικής φθοράς.
Τι έδειξε η μελέτη.
88% επιζητούν τη δυνατότητα να εργάζονται από απόσταση.
Η υιοθέτηση υγιεινού τρόπου ζωής κατά τη νεαρή ενήλικη ζωή έχει επίδραση στην καρδιαγγειακή υγεία ακόμα και πολλά χρόνια μετά,
Από 79 εκατομμύρια sms, απαντήθηκαν 14.885 ερωτηματολόγια, με τα αποτελέσματα να δείχνουν πολύ υψηλά ποσοστά ικανοποίησης.
Και όχι μόνο πόσο ποσοστό λίπους έχουμε συνολικά στο σώμα μας.
Ο ΙΣΑ στηρίζει τον αγώνα τους και καταθέτει προτάσεις.
Στα διαθέσιμα εμβόλια θα υπάρχει και το ρινικό.
Έχουμε πράγματι περισσότερα περιστατικά ή τα εντοπίζουμε πιο εύκολα αναρωτιούνται οι ειδικοί.
Με χιούμορ και αμεσότητα, το τηλεοπτικό σποτ του Υπουργείου Υγείας παρουσιάζει τον νέο, ενιαίο αριθμό επικοινωνίας για υπηρεσίες υγείας.
Η συζήτηση ολοκληρώθηκε από την παρουσίαση της διακήρυξης του επιστημονικού φορέα SCOHRE των προτάσεών του για την ενσωμάτωση της μείωσης της βλάβης στις πολιτικές περιορισμού του καπνίσματος.