Συνεχης ενημερωση

    Πέμπτη, 14-Οκτ-2021 08:51

    Στόχος υγείας: Να τρώμε λιγότερο "κρυμμένο" αλάτι

    Στόχος υγείας: Να τρώμε λιγότερο "κρυμμένο" αλάτι
    • Εκτύπωση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Οι αμερικανικές υγειονομικές αρχές ανακοίνωσαν νέες οδηγίες προκειμένου να αναγκάσουν την αγροτοδιατροφική βιομηχανία να μειώσει το ποσοστό του αλατιού στα προϊόντα της, ένα σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας σε μια χώρα όπου οι μισοί κάτοικοι πάσχουν από υπέρταση.

    Ο στόχος είναι μέσα σε δυόμισι χρόνια να μειωθεί κατά 12% η μέση κατανάλωση αλατιού ημερησίως, εξηγεί στην ανακοίνωσή της η FDA, η αμερικανική υπηρεσία τροφίμων και φαρμάκων.

    Συνολικά, οι νέες οδηγίες αφορούν 163 κατηγορίες προϊόντων, από κατεψυγμένα έτοιμα γεύματα μέχρι βρεφικές τροφές αλλά και τα μενού των φαστ-φουντ.

    Σύμφωνα με την FDA οι Αμερικανοί λαμβάνουν 50% περισσότερο νάτριο από τη συνιστώμενη δοσολογία. Το 95% των παιδιών ηλικίας από 2 έως 13 ετών ξεπερνούν το συνιστώμενο όριο. Αυτή η υπερκατανάλωση αλατιού προκαλεί διάφορες ασθένειες, όπως υπέρταση, καρδιαγγειακά νοσήματα, παχυσαρκία και διαβήτη. Ιδιαίτερα, κατά δυσανάλογο τρόπο, πλήττονται οι φυλετικές και εθνικές μειονότητες ενώ η πανδημία της Covid-19 ενέτεινε το πρόβλημα, ανέφερε η Τζάνετ Γούντκοκ, η προσωρινή επικεφαλής της FDA.

    Σύμφωνα με την υπηρεσία, δίνεται αρκετός χρόνος μέχρι το 2024 στις βιομηχανίες για να εφαρμόσουν τα νέα μέτρα αλλά και για να "προσαρμοστούν" οι καταναλωτές στις νέες γεύσεις.

    "Το νάτριο παίζει σημαντικό ρόλο στην τεχνολογία και τη διατροφική ασφάλεια, πρέπει να παραδεχτούμε ότι οι αλλαγές αυτές δεν θα γίνουν αύριο", εξήγησε η Γούντκοκ. "Ξέρουμε ότι ακόμη και η μικρή μείωση που θα γίνει σταδιακά τα επόμενα χρόνια θα επιτρέψει να περιοριστούν σημαντικά οι ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή, να βελτιωθεί η υγεία του πληθυσμού και να μειωθεί το κόστος νοσηλείας", πρόσθεσε.

    Περισσότερες από 100 χώρες εφαρμόζουν προγράμματα μείωσης του νατρίου και πολλές πολυεθνικές εταιρείες πωλούν ήδη, σε άλλες αγορές, εκτός των ΗΠΑ, προϊόντα που περιέχουν λιγότερο αλάτι. "Ξέρουν ήδη πώς να το κάνουν", είπε η Σούζαν Μέιν, η διευθύντρια διατροφικής ασφάλειας της FDA.

    Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

    Διαβάστε ακόμα για:

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    09:17 15/10

    Εμμηνόπαυση: Γιατί πρέπει να προσέξετε και να προλάβετε την οστεοπόρωση

    1 στις 2 γυναίκες παγκόσμια ηλικίας 50 ετών και πάνω θα βιώσουν κατάγματα στη ζωή τους εξαιτίας της οστεοπόρωσης.

    09:10 15/10

    Εμβόλιο της γρίπης: Ποιοι έχουν το μεγαλύτερο όφελος

    Ο εμβολιασμός κατά του ιού της γρίπης μειώνει το κίνδυνο σοβαρών καρδιακών επιπλοκών μεταξύ ασθενών με καρδιαγγειακά νοσήματα.

    09:10 15/10

    Mediterranean combo: Επιλέγουμε ευρωπαϊκά φρούτα και λαχανικά υψηλής ποιότητας

    Επτά Οργανώσεις Παραγωγών από την Ελλάδα και ο Spanish Association of Kaki μας ενημερώνουν για την ασφάλεια και τη διατροφική αξία των φρέσκων λαχανικών και λωτού από την Ευρώπη.

    15:03 14/10

    Interwetten: Χρυσός χορηγός 1ο Saronic Multisport Festival

    Με μεγάλη συμμετοχή και απόλυτη επιτυχία διεξήχθη το 1ο Saronic Multisport Festival - INTERWETTEN το Σαββατοκύριακο 9 και 10 Οκτωβρίου.

    15:00 14/10

    Η METRO Running Team με 1.748 συμμετοχές στο GREECE Race for the Cure

    Εργαζόμενοι των My market και των METRO Cash & Carry από όλη την Ελλάδα διένυσαν "Χιλιόμετρα Προσφοράς" υποστηρίζοντας το Άλμα Ζωής.

    08:47 14/10

    Κάνατε εμβόλιο Johnson; Μελέτη για την ενισχυτική δόση

    Μεγαλύτερη η αύξηση των αντισωμάτων όταν η ενισχυτική δόση γίνεται με Moderna ή Pfizer σε όσους αρχικά είχαν κάνει εμβόλιο Johnson & Johnson.

    08:40 14/10

    Παγκόσμια Ημέρα Όρασης 2021 - 7 συμβουλές για τα μάτια σας

    Γνωρίζετε ότι σχεδόν κάθε άνθρωπος στον πλανήτη, θα αντιμετωπίσει, κάποια στιγμή στη ζωή του, πρόβλημα υγείας με τα μάτια του;

    07:55 14/10

    "Το σώμα σου σε καλεί - σήκωσέ το"

    H νέα καμπάνια ευαισθητοποίησης για τον καρκίνο του μαστού, από την Teleperformance Greece.

    20:50 13/10

    ΗΠΑ: Νέες οδηγίες εξέδωσε η FDA ώστε να μειωθεί η κατανάλωση αλατιού κατά 12% μέχρι το 2024

    Ο στόχος είναι μέσα σε δυόμισι χρόνια να μειωθεί κατά 12% η μέση κατανάλωση αλατιού ημερησίως, εξηγεί στην ανακοίνωσή της η FDA.

    10:50 13/10

    Τι είναι ο ειλεός του εντέρου: Τα συμπτώματα που πρέπει να γνωρίζουμε

    Ο ειλεός είναι μια συχνή πάθηση που όμως μπορεί να αποτελέσει απειλή για τη ζωή εάν δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα.

    10:12 13/10

    Μολνουπιραβίρη: Σε μορφή χαπιού αυτή η πιθανή νέα θεραπεία για την COVID-19

    Εκτός από τα εμβόλια, οι νέες θεραπείες για την COVID-19 εμπλουτίζουν καθημερινά τα όπλα που έχουν οι γιατροί στη φαρέτρα τους.

    10:05 13/10

    Viatris: Στόχος η καλύτερη υγεία σε κάθε στάδιο της ζωής μας

    Ο Γιώργος Παναγάκης, Country Manager της Viatris Greece Cyprus Malta, μιλά για το στόχο της εταιρείας αναφορικά με την καλύτερη υγεία και ευημερία του συνόλου.

    09:13 12/10

    Πώς αλλάζει η κοινωνική μας συμπεριφορά μεγαλώνοντας;

    Οι ηλικιωμένοι ανά τον κόσμο έχουν πιο φιλοκοινωνική συμπεριφορά από ό,τι οι νεότεροι (και εν μέσω της πανδημίας), σύμφωνα με διεθνή μελέτη.

    08:58 12/10

    Υψηλός ο κίνδυνος θρόμβωσης σε ασθενείς με καρκίνο

    Οι ασθενείς με καρκίνο διατρέχουν 4-6,5 φορές υψηλότερο κίνδυνο από τον γενικό πληθυσμό να αναπτύξουν σοβαρή θρόμβωση.

    10:32 11/10

    Οι ρευματοπαθείς "εγκλωβισμένοι" λόγω Covid-19 και εργασιακά εμπόδια

    Αυτό είναι ένα από τα μηνύματα που επιθυμούν να μεταφέρουν στο κοινό η EULAR και η ΕΛΕΑΝΑ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Αρθρίτιδας (12 Οκτωβρίου).