Συνεχης ενημερωση

    Τετάρτη, 12-Φεβ-2020 08:41

    Ουρικό οξύ: Μπορεί να μειωθεί με τη διατροφή

    Ουρικό οξύ: Μπορεί να μειωθεί με τη διατροφή
    • Εκτύπωση
    • Αποθήκευση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Το αυξημένο ουρικό οξύ μπορεί να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα, τη γνωστή ποδάγρα, και προβλήματα στα νεφρά. Οι τιμές του ουρικού οξέος σχετίζονται με τις πουρίνες, ουσίες που είτε παράγονται από τον ίδιο τον οργανισμό είτε τις προσλαμβάνουμε από τη διατροφή μας. Η Ευγενία Ηλιάδου, κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, MSc, SRD, UK (dietinfo.gr) μας δίνει γενικές οδηγίες διατροφής για τη μείωση του ουρικού οξέος. 

    Ουρικό οξύ: Πώς μπορεί να μειωθεί με τη βοήθεια της διατροφής

    Μία από τις πρώτες συστάσεις στους ανθρώπους με υψηλό ουρικό οξύ είναι η μείωση του σωματικού βάρους σταδιακά και όχι απότομα, ειδικά αν το άτομο είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο. Αυξημένα επίπεδα ουρικού οξέος σχετίζονται με την κατανάλωση τροφίμων υψηλών σε πουρίνες. Θα δούμε παρακάτω αναλυτικά ποιες τροφές είναι υψηλές σε πουρίνες, ενώ σε γενικές γραμμές θα πρέπει να ακολουθείται μία διατροφή μέτριας περιεκτικότητας σε πρωτεϊνούχες τροφές και αποφυγή συγκεκριμένων τροφίμων, ειδικά στην οξεία φάση. Η αυξημένη πρόσληψη νερού έχει καταλυτική σημασία για τη ρύθμιση των επιπέδων του ουρικού οξέος στις φυσιολογικές τιμές. 

    Τι να αποφεύγετε

    Τα εντόσθια ζώων (συκώτι, μυαλά, καρδιά, νεφρά, γλυκάδια) και τα φαγητά που παρασκευάζονται από αυτά. 
    Τα λιπαρά ψάρια, οστρακοειδή και αυγοτάραχο. 
    Το κρέας από κυνήγι  
    Τη μαγιά και το ψωμί από προζύμι
    Τη μπύρα

    Τι να καταναλώνετε με μέτρο 

    Τα κόκκινα κρέατα (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, κατσίκι)
    Τα ψάρια
    Τα πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα)
    Όσπρια (φακές, φασόλια, ρεβίθια, φάβα)
    Τον αρακάς και τα μπιζέλια
    Τα σπαράγγια, το σπανάκι, τα μανιτάρια, ή ντομάτα
    Τα αμύγδαλα
    Όλα τα αλκοολούχα ποτά

    (Σε περίπτωση οξείας φάσης καλό είναι τα αποφύγετε εντελώς.)

    Τι μπορείτε να καταναλώνετε ελεύθερα

    Ψωμί, φρυγανιές, κρακεράκια και παξιμάδια. 
    Φυτικές μαργαρίνες, ελαιόλαδο και ελιές
    Πατάτες, ζυμαρικά και ρύζι, καλαμπόκι, δημητριακά και τα προϊόντα τους. 
    Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών. 
    Αυγά. 
    Καφές, τσάι, αναψυκτικά. 
    Μπαχαρικά, αλάτι, ξύδι και ζάχαρη. 
    Λαχανικά (εκτός από προαναφερθέντα), τα φρούτα και οι χυμοί. 

    Σε κάθε περίπτωση συνίσταται η εξατομίκευση ενός διαιτολογίου από τον Κλινικό Διαιτολόγο-Διατροφολόγο.

    Διαβάστε ακόμα για:

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    13:26 27/02

    Τρία τα κρούσματα στην Ελλάδα - το πρώτο κρούσμα κοροναϊού στην Αθήνα

    Μόλις επιβεβαιώθηκε από το Υπουργείο Υγείας το πρώτο κρούσμα του κοροναϊού στην Αθήνα. Χρειάζεται ψυχραιμία και τήρηση των απλών μέτρων προστασίας και όχι πανικός.

    11:54 27/02

    Μεγάλη δωρεά του ιδρύματος Λάτση στο ΚΑΤ

    Εγκαίνια δωρεάς Κοινωφελούς Ιδρύματος Ιωάννη Σ. Λάτση για τη δημιουργία μονάδας αυξημένης φροντίδας και την αναβάθμιση του ιατροτεχνολογικού εξοπλισμού του  τμήματος Επειγόντων Περιστατικών & της Β’ ...

    11:09 27/02

    Σύμπραξη της Sanofi με υπηρεσίες υγείας των ΗΠΑ για εμβόλιο για τον κοροναϊό

    H Sanofi συμπράττει με το Υπουργείο Υγείας και Υπηρεσιών των ΗΠΑ για την ανάπτυξη ενός νέου εμβολίου κατά του κοροναϊού.

    11:00 27/02

    Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών: Οδηγίες για την πρόληψη της λοίμωξης από τον κοροναϊό

    Εκστρατεία ενημέρωσης από τον ΙΣΑ σχετικά με την πρόληψη της λοίμωξης από τον 2019-nCoV. Τα 7 βήματα που πρέπει να θυμόμαστε όλοι.

    10:56 27/02

    Ίνες Πύκνωσης Μαλλιών Fantasthick: Σύμμαχος στην αραίωση μαλλιών

    Το άγχος, η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμινών, η ηλικία, οι ορμόνες και η κληρονομικότητα, σε κατέστησαν δέσμιο της τριχόπτωσης. Είσαι έτοιμος να κερδίσεις την αυτοπεποίθησή σου ξανά;

    13:09 26/02

    Το πρώτο κρούσμα κοροναϊού στην Ελλάδα

    Σύμφωνα με τις πληροφορίες από το Υπουργείο Υγείας πρόκειται για γυναίκα 38 χρονών στη Θεσσαλονίκη

    07:51 26/02

    Επενδύσεις και ανάπτυξη: Το παράδειγμα της Allergan στην Ιρλανδία

    Μιλάμε συχνά για επενδύσεις και ανάπτυξη και στην Ελλάδα, κρίνοντας όμως εκ του αποτελέσματος είναι πιθανό πως δεν έχουμε αναγνωρίσει το στενό σύνδεσμο μεταξύ τους.

    07:50 26/02

    Γιατί τα "παρατάμε" όταν αρχίζουμε γυμναστική; Οι λόγοι και τι μπορούμε να κάνουμε

    Γιατί διακόπτουμε παρά την καλή μας διάθεση να αρχίσουμε να γυμναζόμαστε συστηματικά; Και τι μπορούμε να κάνουμε ώστε να συνεχίσουμε;

    07:46 26/02

    Πότε περιμένουμε το πρώτο εμβόλιο για τον κοροναϊό

    Το νωρίτερο σε έναν χρόνο μπορούμε να περιμένουμε το εμβόλιο για τον κοροναϊό, παρότι οι εταιρείες έχουν ξεκινήσει ήδη την έρευνα.

    17:57 25/02

    Ανάκληση του APOTEL από τον ΕΟΦ και η απάντηση της UNI-PHARMA

    "Ασφαλές το σκεύασμα" απαντά η εταιρεία Uni-pharma.

    11:11 25/02

    Νέος κοροναϊός: Μύθοι και αλήθειες

    Επειδή η πληροφόρηση είναι η καλύτερη άμυνα, ας ξεκαθαρίσουμε μερικές κοινές παρανοήσεις για το νέο κοροναϊό.

    11:08 25/02

    Ένα πολύ καλό νέο για τη θεραπεία του καρκίνου του μαστού

    Η προεγχειρητική θεραπεία μπορεί να βοηθήσει συγκεκριμένες ασθενείς και να μειώσει τις πιθανότητες για επέμβαση στο μαστό ή για ριζικές μαστεκτομές.

    11:00 25/02

    CSL Behring: Παγκόσμια εταιρεία βιοτεχνολογίας με εξειδίκευση στις πρωτεΐνες πλάσματος

    Η CSL Behring είναι παγκοσμίως μια ηγετική εταιρεία βιοτεχνολογίας με εστίαση στις σπάνιες και σοβαρές παθήσεις.

    11:30 24/02

    Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος: Οι οδηγίες προστασίας από τον κοροναϊό

    Επικαιροποιημένες συμβουλές και οδηγίες για τα μέτρα προστασίας και αποφυγής του κοροναϊού.

    11:20 24/02

    Σπάνιες παθήσεις για... 300 εκατομμύρια ανθρώπους

    300 εκατομμύρια άνθρωποι ζουν έχοντας κάποια σπάνια πάθηση, σύμφωνα με νέα έρευνα, που σημαίνει πως τα νοσήματα αυτά αφορούν περίπου το 4% του παγκόσμιου πληθυσμού.

    23:59 23/02

    Μούχλιασε το φαγητό. Το πετάμε ή όχι;

    Με εξαίρεση ορισμένα τυριά, κανείς δεν θα έτρωγε μουχλιασμένο φαγητό! Είναι όμως απαραίτητο να πετάξουμε το ψωμί ή το τυρί που έχει μουχλιάσει;