Συνεχης ενημερωση

    Τρίτη, 13-Ιουλ-2021 23:59

    Light καλοκαιρινή ομελέτα φούρνου

    Light καλοκαιρινή ομελέτα φούρνου
    • Εκτύπωση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Τα κολοκυθάκια είναι στην εποχή τους και η light ομελέτα φούρνου θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το τηγάνισμα. Δοκιμάστε τη ζεστή ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και μαζί με μια αρωματική χωριάτικη θα έχετε ένα υπέροχο ελαφρύ και νόστιμο γεύμα ή δείπνο.

    Υλικά για 4 άτομα

    1/2 κιλό κολοκύθια
    5 αβγά
    2 γιαούρτια (κατά προτίμηση στραγγιστά)
    100 γρ φέτα
    4 κουταλιές αλεύρι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και βρόμης)
    λίγο δυόσμο
    ελάχιστο αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση

    Χτυπάτε τα αβγά μαζί με τα γιαούρτια.
    Τρίβετε τα κολοκύθια και τα ρίχνετε στο μείγμα.
    Με ένα πιρούνι κομματιάζετε τη φέτα και την προσθέτετε στο μείγμα.
    Προσθέτετε το αλεύρι, τον δυόσμο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνει ένας χυλός.
    Αλείφετε ένα πυρίμαχο σκεύος με λάδι και ρίχνετε μέσα το μείγμα που ετοιμάσατε. Το πάχος της ομελέτας μέσα στο πυρέξ θα πρέπει να είναι περίπου 1,5-2,5 εκατοστά.
    Ψήνετε στους 180 με αντιστάσεις για περίπου 45 λεπτά.

    Αν σας αρέσει η ομελέτα λίγο ζουμερή, σερβίρετε ζεστή. Αν την προτιμάτε σε λίγο πιο συμπαγή μορφή (που να μοιάζει περισσότερο με τυρόπιτα), αφήνετε να κρυώσει καλά.

    Tip #1: Μπορείτε, εναλλακτικά, να απλώσετε ένα φύλλο στο λαδωμένο σκεύος πριν ρίξετε το μείγμα, για να μοιάζει περισσότερο με τυρόπιτα.

    Tip #2: Αν θέλετε πιο έντονη γεύση, μπορείτε να τρίψετε επάνω στο μείγμα πριν το ψήσιμο, λίγη παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα.

    Πηγή: www.nutrischool.gr

    Διαβάστε ακόμα για:

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    09:46 30/07

    Πόσες θερμίδες έχει ένα ποτήρι κρασί, η μπύρα και άλλα ποτά

    Ο αριθμός των θερμίδων σε ένα ποτήρι κρασί μπορεί να κυμαίνεται από 120 έως 165, ανάλογα με το είδος του.

    08:45 30/07

    Συστάσεις ΗΠΑ: Και οι εμβολιασμένοι ξανά με μάσκες

    Το Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων των ΗΠΑ συστήνει εκ νέου τη χρήση μασκών σε εσωτερικούς χώρους από τους εμβολιασμένους.

    23:59 29/07

    Έχετε επάρκεια σε μαγνήσιο; Έχετε σημαντικούς λόγοι για να παίρνετε αρκετό

    Το μαγνήσιο είναι το μέταλλο που μας θωρακίζει από το άγχος, την κατάθλιψη και την καρδιακή προσβολή.

    16:01 29/07

    Έρευνα ΙΣΑ: Το 68% εμπιστεύεται τα εμβόλια αλλά το 75% όσων δεν έχουν εμβολιαστεί δεν φοβούνται τον ιό

    Αποκαλυπτική έρευνα σχετικά με τη στάση των πολιτών για την πανδημία και τον εμβολιασμό.

    09:26 29/07

    Πώς θα προστατέψουμε τα παιδιά από τον καύσωνα

    Τα παιδιά είναι πιο ευάλωτα στις υψηλές θερμοκρασίες και είναι σημαντικό αυτές τις ζεστές ημέρες να έχουμε στο νου μας ορισμένες βασικές συμβουλές.

    09:23 29/07

    Συνάντηση Ένωσης Ασθενών Ελλάδας με τον Πρόεδρο της Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ογκολογίας

    Βασικό θέμα, οι προκλήσεις της πανδημίας για το υγειονομικό μας σύστημα και οι επιπτώσεις της στην έγκαιρη διάγνωση αλλά και τη θεραπευτική αντιμετώπιση των ασθενών με καρκίνο.

    23:59 28/07

    Αλλαγές στην εμμηνόπαυση: Όσα είναι σημαντικό να γνωρίζουμε

    Η εμμηνόπαυση στη γυναίκα είναι μια κατάσταση που φέρνει μαζί της πολλές αλλαγές, σωματικές και συναισθηματικές.

    09:30 28/07

    Γιατί κολλάνε κορονοϊό οι εμβολιασμένοι; Απαντά ο Γκίκας Μαγιορκίνης

    Οι λοιμώξεις στους εμβολιασμένους για SARS-CoV-2 και η επιστροφή στην κανονικότητα.

    09:25 28/07

    Βοηθάει το καρπούζι στην απώλεια βάρους και την αποτοξίνωση;

    Το καρπούζι είναι το κατεξοχήν καλοκαιρινό φρούτο και η συμβολή του στη διατροφή μας είναι μεγαλύτερη απ' όσο ίσως φανταζόμαστε.

    07:06 28/07

    Πρεσβεία Ουγγαρίας και ΗΕΡΑ Greece: Επιστημονικό forum για τις κοινωνικο-οικονομικές εξελίξεις στην "μετά-COVID" εποχή

    Απώτερος σκοπός της πρωτοβουλίας είναι η διερεύνηση μεθόδων αντιμετώπισης των συνεπειών της πανδημίας COVID-19, αλλά και των ευκαιριών που θα εμφανιστούν στην νέα εποχή.

    23:59 27/07

    Δεν χρειάζεται να φύγουμε για να κάνουμε "διακοπές"

    Η διακοπή από την καθημερινότητα, είτε ταξιδέψουμε είτε όχι είναι πολύτιμη για την ευεξία μας.

    09:44 27/07

    Νοσήσατε με κορονοϊό αλλά δεν έχετε κάνει τεστ: Τι ισχύει για το πιστοποιητικό νόσησης και το εμβόλιο

    Άγνωστος είναι ο αριθμός των ανθρώπων που έχουν νοσήσει από ενδοοικογενειακή λοίμωξη χωρίς να έχουν κάνει το ανάλογο τεστ.

    09:12 27/07

    Έρευνα: Επηρεάζουν τα εμβόλια mRNA την ποιότητα του σπέρματος;

    Ένα μέρος της διστακτικότητας ορισμένων για τον εμβολιασμό οφείλεται στην ανησυχία για τυχόν μείωση της γονιμότητας από τα εμβόλια mRNA.

    09:07 26/07

    Η καλύτερη άσκηση για όσους αντιμετωπίζουν καρδιαγγειακά νοσήματα

    Η άσκηση μας κάνει καλό και το γνωρίζουμε. Τι ισχύει όμως όταν κάποιος πάσχει από ένα καρδιαγγειακό νόσημα;

    23:59 25/07

    Μήπως σας λείπει το (ίσως) πιο πολύτιμο ιχνοστοιχείο;

    Η λειτουργία του νευρικού συστήματος, η δύναμη των μυών και η υγεία του καρδιαγγειακού σχετίζονται όλα με το κάλιο στον οργανισμό σας.

    08:49 23/07

    Έρευνα: Μετάδοση SARS-COV-2 μέσα στην οικογένεια

    Νέα έρευνα για την ενδοοικογενειακή μετάδοση SARS-CoV-2 από παιδιά και εφήβους.