Συνεχης ενημερωση

    Πέμπτη, 04-Απρ-2019 23:59

    Χίλιες και... μία θαυματουργές ιδιότητες του μελιού

    • Εκτύπωση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Το μέλι είναι ένα από τα πολυτιμότερα, θρεπτικότερα και τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Δίνει ενέργεια στους μυς, διαύγεια στο μυαλό, απολυμαίνει και ρυθμίζει το πεπτικό σύστημα.

    Δεν είναι άλλωστε τυχαίο πως οι γιατροί της αρχαιότητας το συνιστούσαν σαν φάρμακο σε πολλές περιπτώσεις, ενώ μέχρι σήμερα αναγνωρίζεται η θεραπευτική του αξία στην καθ' έξιν δυσκοιλιότητα, στις καρδιοπάθειες, στην αναιμία, στην αδενοπάθεια και σε περιπτώσεις κατάπτωσης και αδυναμίας του οργανισμού.

    Πιο συγκεκριμένα:

    1. Το μέλι δρα κατά της κοπώσεως και αυτό πετυχαίνεται με αποθήκευση της φρουκτόζης που περιέχει στο συκώτι ως γλυκογόνο. Εκεί μετατρέπεται σε γλυκόζη, αυξάνοντας έτσι την περιεκτικότητα της στο αίμα. Ευκολύνει την αφομοίωση του ασβεστίου, δραστηριοποιεί την οστεοποίηση.
    2. Γιατρεύει ή ανακουφίζει τις εσωτερικές διαταραχές, τα έλκη του στομάχου, την αϋπνία, τους πονόλαιμους, μερικές καρδιακές παθήσεις και γενικά έχει ευεργετική επίδραση και στην καρδιά, αυξάνει τις αιμογλοβίνες του αίματος και τη μυϊκή δύναμη, κ.α
    3. Σε εξωτερική χρήση θεραπεύει τα εγκαύματα, τις πληγές και τις ρινοφαρυγγικές παθήσεις χάρη στην ινχιδίνη που του προσδίδει βακτηριοστατικές ιδιότητες.

     

    Η χαμηλή περιεκτικότητα του μελιού σε υγρασία, το υπεροξείδιο του υδρογόνου και η οξύτητα (μέσο pH 3,9) είναι αφιλόξενα για τα βακτήρια και δίνουν στο μέλι τις αντιβακτηριακές ιδιότητές του. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες πιστεύεται ότι οφείλονται σε αντιοξειδωτικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της χρυσίνης (τύπος φλαβονοειδούς), της βιταμίνης C και της καταλάσης (ένα ένζυμο). Οι ιδιότητες του μελιού εξαρτώνται πιθανώς από την πηγή προέλευσης, τη σύσταση και τη δόση.

    Μπορεί να βοηθήσει και στο αδυνάτισμα;

    μέλιΤο μέλι έχει γλυκαιμικό δείκτη (GI) γύρω στο 55, οπότε κατηγοριοποιείται μεταξύ των τροφίμων με χαμηλό και μέτριο GI, τα οποία οδηγούν σε χαμηλότερη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα σε σύγκριση με τα τρόφιμα υψηλού GI.

    Τα νεότερα στοιχεία που δείχνουν ότι το μέλι μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα ορμονών στο έντερο και να προάγει τον κορεσμό θα πρέπει να επιβεβαιωθούν από μεγαλύτερες κλινικές δοκιμές, αλλά υποδεικνύουν ίσως κάποιο ρόλο για το μέλι στη διαχείριση του σωματικού βάρους. Επίσης, από ερευνητικά στοιχεία φαίνεται ότι η καθημερινή κατανάλωση μελιού μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στα λιπίδια του αίματος, χωρίς αύξηση του σωματικού βάρους, σε σύγκριση με ισοδύναμες ποσότητες σακχαρόζης. Ωστόσο, η μελέτη αυτή εξέτασε μόνο 70 g μελιού την ημέρα, ποσότητα ισοδύναμη με 3,5 μερίδες (~200 kcal). 

    Πολλές άλλες μελέτες για τις ιδιότητες του μελιού στην υγεία, βασίζονται επίσης σε σχετικά υψηλές προσλήψεις. Η αύξηση της διαιτητικής πρόσληψης από οποιαδήποτε πηγή ενέργειας πάνω από τις ενεργειακές ανάγκες θα οδηγήσει τελικά σε αύξηση βάρους, εκτός αν εξισορροπείται από αύξηση της σωματικής δραστηριότητας. 

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    10:34 26/01

    Eμβόλια Covid-19 και γονιμότητα: Τι ισχύει

    Τα εμβόλια Covid-19 δεν επηρεάζουν αρνητικά τη γονιμότητα, επιβεβαιώνουν δύο νέες αμερικανικές έρευνες.

    09:40 26/01

    Ποιος είναι ο κίνδυνος επαναμόλυνσης από κορoνοϊό;

    Συχνά γεννιέται η απορία σε άτομα που μολύνθηκαν από κορoνοϊό για το αν είναι πιθανό να επαναμολυνθούν και πότε.

    09:36 26/01

    ΙΣΑ: 18 βασικές οδηγίες για αυτές τις παγωμένες ημέρες

    Ο Ιατρικός Σύλλογος Αθηνών μας δίνει μερικές βασικές αλλά σημαντικές οδηγίες και συμβουλές για να αντιμετωπίσουμε με ασφάλεια τις χαμηλές θερμοκρασίες.

    09:25 26/01

    Υπάρχει οριστική λύση για τη νοσογόνο παχυσαρκία;

    Οι χειρουργικές επεμβάσεις αποτελούν την πλέον αποδεκτή και αποτελεσματική λύση για τη νοσογόνο παχυσαρκία.

    08:28 26/01

    Τι πρέπει να κάνετε αν έχετε θετικό τεστ Covid μετά από 10 ημέρες

    Ποια μέτρα πρέπει να λάβετε εάν, μετά τις ημέρες καραντίνας, εξακολουθείτε να έχετε θετικό τεστ.

    11:16 25/01

    Οδήγηση στον πάγο και στο χιόνι: Τι πρέπει να προσέχουμε

    Ιδανικά, τις μέρες με χιόνια και παγωνιά καλό είναι να μένουμε σπίτι. Τι πρέπει να γνωρίζουμε, όμως, εάν πρέπει να μετακινήσουμε το αυτοκίνητό μας;

    09:54 25/01

    Υποπαραλλαγή Όμικρον: 4 καθηγητές του ΕΚΠΑ μας λένε τι ισχύει

    Στις ειδήσεις της πανδημίας COVID-19 προστέθηκε πρόσφατα και ένας νέος όρος: η υποπαραλλαγή Όμικρον 2.

    08:57 25/01

    3 στους 4 πρώην ασθενείς Covid σε ΜΕΘ έχουν ακόμη συμπτώματα έναν χρόνο μετά το εξιτήριο

    Τα συχνότερα σωματικά συμπτώματα είναι κόπωση και σωματική αδυναμία.

    08:18 25/01

    Πώς θα αντιμετωπίσετε προβλήματα υγείας αν έχετε αποκλειστεί από τα χιόνια

    Τι πρέπει να γνωρίζουν σήμερα οι άνθρωποι που υποφέρουν από χρόνιο ή οξύ πρόβλημα υγείας.

    07:54 25/01

    DeepCure: Επέκταση για την εταιρεία βιοτεχνολογίας στην Ελλάδα

    Ευκαιρίες για νέους επαγγελματίες στους τομείς έρευνας και ανάπτυξης λογισμικού και αλγορίθμων μηχανικής μάθησης.

    11:32 24/01

    3 θεραπείες που αξίζει να συζητήσετε με τον δερματολόγο σας

    Πώς μπορεί να σας βοηθήσει ο δερματολόγος να βελτιώσετε τα συμπτώματα της υπεριδρωσίας, να μειώσετε σημαντικά τις ουλές ακμής και να περιορίσετε την τριχόπτωση.

    09:01 24/01

    Γιατί κάποιοι εμβολιασμένοι αντιστέκονται στην παραλλαγή Όμικρον και κάποιοι όχι;

    Τι αναφέρει πρόσφατη μελέτη, που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στο Harvard και MIT στη Βοστώνη των ΗΠΑ.

    08:42 24/01

    Χιονιάς και έντονο κρύο: Πώς αντιδρά το σώμα μας στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες

    Χειμώνας είναι, το κρύο είναι αναμενόμενο και φυσιολογικό, κάποιες μέρες όμως είναι σαφώς πιο έντονο. Πώς επηρεάζουν το σώμα μας οι χαμηλές θερμοκρασίες και ποια σημεία του σώματος είναι πιο ευάλωτα;

    22:52 21/01

    Αμερικανικές έρευνες: Απαραίτητες οι ενισχυτικές δόσεις των εμβολίων για την καταπολέμηση της Όμικρον

    Τρεις αμερικανικές μελέτες έδειξαν πως μία τρίτη δόση εμβολίου mRNA κατά του κορονοϊού είναι το κλειδί για την καταπολέμηση της παραλλαγής Όμικρον, προσφέροντας 90% προστασία από τη βαριά νόσηση που...

    10:46 21/01

    Κορονοϊός: Βρέθηκε γενετικός παράγοντας που αυξάνει τον κίνδυνο απώλειας όσφρησης και γεύσης

    Ένας συγκεκριμένος γενετικός τόπος κοντά σε δύο οσφρητικά γονίδια σχετίζεται με απώλεια όσφρησης και γεύσης.

    10:07 21/01

    Από επιστήμονες στον Καναδά η πρώτη παγκοσμίως μοριακή ανάλυση της πρωτεΐνης ακίδας της Όμικρον

    Τα ευρήματα ρίχνουν περισσότερο φως στους λόγους που η νέα κυρίαρχη παραλλαγή είναι τόσο μεταδοτική και διαφεύγει πιο εύκολα από τα αντισώματα.