Είναι ιδανική για το χειμώνα, καθώς οι βιταμίνες από τα λαχανικά δίνουν στον οργανισμό μας την ενέργεια που χρειάζεται, ενώ παράλληλα αποτελεί ασπίδα προστασίας από τις ιώσεις και τα κρυολογήματα. Παράλληλα είναι διουρητική και μια καλή επιλογή για αποτοξίνωση μετά από "διατροφικές υπερβολές”. Θέλετε παραπάνω λόγους για να φτιάξετε σούπα λαχανικών;
Δείτε αυτή την εύκολη συνταγή για νόστιμη και ελαφριά:
Θα χρειαστείτε (για τέσσερις μερίδες)
4 πατάτες μέτριες
4 καρότα
3 κολοκύθι
2 ντομάτες
1 κρεμμύδι
¼ λάχανο
Μερικά μπουκέτα μπρόκολο
Αλάτι, πιπέρι και λάδι
Προαιρετικά για το σερβίρισμα λίγο κατσικίσιο τυρί ή cottage cheese
Πλένετε τα λαχανικά, τα κόβετε μικρά κυβάκια για να βράσουν γρήγορα και τα βάζετε στην κατσαρόλα για να βράσουν, προσθέτοντας λίγο ελαιόλαδο. Βάζετε ακόμη το αλάτι και το πιπέρι.
Προσοχή στο νερό: επειδή τα λαχανικά έχουν αρκετά υγρά, βάλτε όσο νερό χρειαστεί ώστε να σκεπαστούν. Στο τέλος θα πρέπει τα λαχανικά να είναι μαλακά, αλλά να υπάρχει το ίδιο περίπου νερό στην κατσαρόλα.
Δεν θα πρέπει να τα σουρώσετε, γιατί θα χαθούν όλες οι βιταμίνες.
Στη συνέχεια τα πολτοποιούμε μαζί με το ζουμί και αφήνουμε τη σούπα να βράσει για 2 λεπτά ώστε να ενοποιηθεί. Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο, προσθέτοντας στο κέντρο μια κουταλιά τυρί.
Πριν λίγες ημέρες άνοιξε στη Γλυφάδα, η Notia Medcare, το πρώτο και μοναδικό διεπιστημονικό, τεκμηριωμένο Κέντρο Μακροζωίας, που σηματοδοτεί ένα πρότυπο αναφοράς στην προληπτική ιατρική και την...
Μια νέα έρευνα δίνει την απάντηση.
Ο Σύνδεσμος Φαρμακευτικών Επιχειρήσεων Ελλάδος (ΣΦΕΕ) πραγματοποίησε, για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, την Ετήσια Συνάντηση για την Εθνική Πολιτική για τον Καρκίνο.
Ο πνευμονιοκοκκικός εμβολιασμός δεν είναι απλά μια ιατρική σύσταση, αντιθέτως είναι μια στρατηγική που μειώνει τη νοσηρότητα και θνητότητα κυρίως στις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού.
Παρότι σε πολλές περιπτώσεις δεν προκαλεί προβλήματα, υπό ορισμένες συνθήκες μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρή λοίμωξη.
Γιατί μια υψηλή ένδειξη δεν σημαίνει απαραίτητα ότι υπάρχει πρόβλημα.
Ασκήσεις & Θεραπεία για τον Πόνο στην Ουρά.
Στόχος του είναι να αποτελέσει έναν έγκυρο και φιλικό οδηγό, που υποστηρίζει τις ασθενείς σε κάθε στάδιο της διαδρομής τους με τη νόσο.
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως "βιταμίνη του ήλιου", παράγεται από τον οργανισμό μέσω της έκθεσης στο ηλιακό φως.
Η πνευματική διαύγεια και η καλή γήρανση δεν είναι θέμα τύχης.
Η μελέτη, δημοσιεύτηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition
"Μέτρο" στην κατανάλωση κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών.
Μπορούν να μας σκοτώνουν τα πανταχού παρόντα θραύσματα τοξικού πλαστικού; Ή μήπως όχι;
Σύμφωνα με νέα έρευνα που αναδεικνύει τα μεγάλα οφέλη της σωματικής δραστηριότητας.
Με όραμα, επιστημονική συνέπεια και συνεχείς επενδύσεις σε ανθρώπινο κεφάλαιο και τεχνολογία, η Seneca Medical Group συνεχίζει να διαμορφώνει το μέλλον της μεταμόσχευσης μαλλιών, θέτοντας νέα δεδομένα...
