Παρά τις σημαντικές προκλήσεις που αντιμετώπισε τη διετία 2023-2024, η Kallas Incorporation κατάφερε να διατηρήσει την πρώτη θέση στον κλάδο εμπορίας τροφίμων στην Ελλάδα (εξαιρουμένων των λιανεμπόρων) και να συνεχίσει να αναπτύσσεται. Σημαντικό ρόλο στην επόμενη μέρα της επιχείρησης, σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο του ομίλου, Γιάννη Καλλά, θα διαδραματίσουν οι ευρείες επενδύσεις που πραγματοποιεί σε επιμέρους τομείς της δραστηριότητάς της.
Συνέντευξη στον Γιώργο Λαμπίρη
Το 2023 ολοκληρώσατε την οικονομική χρήση με ρεκόρ κύκλου εργασιών, στα 258 εκατ. ευρώ, με κέρδη προ φόρων στα 5,71 εκατ. ευρώ. Ποια είναι η εκτίμησή σας για το 2024;
Τo 2023 ήταν μια χρονιά με σημαντικές προκλήσεις. Αυτό οφείλεται στην πτωτική τάση των τιμών πρώτων υλών και τροφίμων, που διαδέχτηκε τις εκτεταμένες αυξήσεις του 2022 και η οποία επηρέασε το μεγαλύτερο μέρος του portfolio της εταιρείας, ασκώντας πιέσεις στον τζίρο και συμπιέζοντας τα περιθώρια ανάπτυξης. Για να αντεπεξέλθουμε, αξιοποιήσαμε το μεγάλο εύρος του portfolio μας, εστιάσαμε στα προϊόντα με την ισχυρότερη δυναμική και τελικά καταφέραμε να κρατήσουμε τα κεκτημένα του 2022 (+27% σε τζίρο σε σχέση με το 2021) και να σημειώσουμε μια μικρή ανάπτυξη (+3% σε σχέση με το 2022), ολοκληρώνοντας τη χρήση με ρεκόρ, όπως είπατε.
Το 2024 επεφύλαξε επίσης δυσκολίες στην αγορά όπου δραστηριοποιούμαστε. Η ζήτηση στο HoReCa, ιδαίτερα την τουριστική περίοδο, μειώθηκε σε σχέση με το 2023 παρά την αύξηση των αφίξεων, το οποίο μας επηρέασε αρνητικά με δεδομένη τη σημαντική συμμετοχή του καναλιού στον τζίρο μας. Έτσι, εκτιμούμε ότι το 2024 θα κλείσει με μονοψήφια ανάπτυξη τζίρου. Το αποτέλεσμα αυτό μας τοποθετεί σε ευνοϊκή αφετηρία για να επιδιώξουμε νέα ρεκόρ κύκλου εργασιών τα επόμενα χρόνια, καθώς θα ωριμάσουν κομβικής σημασίας επενδύσεις που πραγματοποιούνται τώρα.
Πώς αντιμετωπίζετε τα προβλήματα στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα, που, ειδικά το τελευταίο διάστημα, επηρεάζουν εντονότατα το κακάο και την τιμή του;
Προσπαθούμε να αξιοποιήσουμε την τεχνογνωσία μας στην αγορά των τροφίμων και τις δεξιότητες που διαθέτουμε στο buying, ώστε να μεγιστοποιήσουμε την προστιθέμενη αξία για τους συνεργάτες μας. Για να τους εξασφαλίσουμε, δηλαδή, κατά το δυνατόν απρόσκοπτο εφοδιασμό σε υψηλής ποιότητας κακάο στην καλύτερη δυνατή τιμή. Παρακολουθήσαμε πολύ στενά τις εξελίξεις στην αγορά, σε συνεχή επικοινωνία με τους προμηθευτές μας, και καταβάλαμε μεγάλη προσπάθεια να είμαστε εντός αγοράς. Η αντιμετώπιση των συνθηκών δεν ήταν εύκολη, αλλά το παλέψαμε, επιτυγχάνοντας χειροπιαστά οφέλη για τους πελάτες μας.
Ποια είναι η θέση σας και η δραστηριότητά σας στον τομέα των εξαγωγών, δεδομένου ότι διατηρείτε θυγατρικές σε χώρες όπως η Ρουμανία, η Κύπρος και η Βουλγαρία; Υπάρχει προοπτική εισόδου και σε άλλες αγορές με νέες θυγατρικές;
Από το 2008, που ιδρύθηκε η πρώτη θυγατρική μας στη Ρουμανία, η εξαγωγική δραστηριότητα παραμένει σταθερός προσανατολισμός και βασικός πυλώνας της ανάπτυξής μας. Σήμερα διαθέτουμε πέντε θυγατρικές σε Ρουμανία, Κύπρο, Σερβία, Βουλγαρία και Βόρεια Μακεδονία και εξάγουμε και σε άλλες αγορές, όπως η Αλβανία, η Τυνησία και η Αίγυπτος.
Επίσης, επενδύουμε για να ενισχύσουμε τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα των θυγατρικών μας στις αγορές αυτές, καθώς και τις προοπτικές ανάπτυξής τους. Το 2023 ολοκληρώθηκε η μεγάλη επένδυση για τη δημιουργία νέων σύγχρονων ιδιόκτητων εγκαταστάσεων στη Ρουμανία, με 5.000 τετραγωνικά μέτρα αποθηκευτικών χώρων ελεγχόμενης θερμοκρασίας. Το 2024 βρίσκεται σε εξέλιξη η επένδυση για επέκταση των εγκαταστάσεων και των αποθηκευτικών χώρων ελεγχόμενης θερμοκρασίας στην Κύπρο. Η συνεισφορά των θυγατρικών μας και των εξαγωγών θα ξεπεράσει το 22% του τζίρου μας φέτος, με αξιόλογα περιθώρια περαιτέρω αύξησης.
Το 2023, επιπλέον των επενδύσεων σε Ρουμανία και Κύπρο, ξεκίνησε να λειτουργεί η μονάδα τυποποίησης φυτικών ελαίων και γλυκόζης στη Θεσσαλονίκη. Υπάρχουν αυτή τη στιγμή προγραμματισμένες επενδύσεις του ομίλου που βρίσκονται σε εξέλιξη και, εάν ναι, σε ποιους τομείς;
Οι επενδύσεις μας προσδίδουν ήδη σημαντικά πλεονεκτήματα: μεγαλύτερη κλίμακα και ευελιξία, ταχύτερο service, αποτελεσματικότερη εξυπηρέτηση των συνεργατών μας. Επιπρόσθετα, το 2024:
Ολοκληρώνεται η μεγάλη ψηφιακή αναβάθμιση των υποδομών μας, η οποία θα οδηγήσει σε αποδοτικότερη λειτουργία και θα δημιουργήσει νέες ευκαιρίες ανάπτυξης μέσω πληρέστερης ανάλυσης των πλούσιων πρωτογενών δεδομένων που διαθέτουμε.
Ξεκινήσαμε το καλοκαίρι τη νέα σειρά τυποποιημένων δημητριακών για το κανάλι HoReCa & Retail, με νέα δική μας επωνυμία (Grace), η οποία παράγεται σε ειδική μονάδα στις εγκαταστάσεις μας στα Οινόφυτα. Αντιμετωπίσαμε κάποια προβλήματα εφοδιασμού στο ξεκίνημα, βρίσκουμε όμως τα πατήματά μας και το 2025 θα είμαστε πιο έτοιμοι.
Δρομολογούμε δύο νέες επενδύσεις στη μεταποίηση-συσκευασία, από τις οποίες προσδοκούμε σημαντική ώθηση στην αναπτυξιακή δυναμική μας. Υπολογίζουμε να ολοκληρωθούν το πρώτο τρίμηνο του 2025.
Σχεδιάζουμε ενέργειες για ενίσχυση της αξίας (equity) του εταιρικού brand και των υπόλοιπων στρατηγικών μας μαρκών, που αναμένεται να βγουν στον αέρα εντός του 2025.
Ποια είναι η επόμενη ημέρα και οι στόχοι για τον όμιλο εντός της επόμενης πενταετίας, με βάση το επιχειρηματικό πλάνο που έχετε καταρτίσει;
Θέλουμε και μπορούμε να πετύχουμε ανάπτυξη τζίρου τουλάχιστον 50% εντός της επόμενης πενταετίας. Θα βασιστούμε στους εξής πυλώνες:
Περαιτέρω αύξηση του εύρους και της διείσδυσης του portfolio μας.
Εκμετάλλευση νέων τάσεων μέσω υφιστάμενων αλλά και νέων συνεργασιών.
Επέκταση σε νέες αγορές. Αυτή μπορεί να έχει τη μορφή εισόδου σε ένα νέο κανάλι σε αγορά όπου έχουμε παρουσία –όπως η είσοδος στο HoReCa / Retail στη Ρουμανία, που έχει ήδη ξεκινήσει– ή έναρξης εξαγωγών σε μια εντελώς νέα αγορά.
Δώστε μας, εάν θέλετε, την εικόνα για το πώς εξελίσσεται αυτή τη στιγμή η αγορά σε κατηγορίες βασικών πρώτων υλών όπου δραστηριοποιείστε, όπως το κακάο.
Η κατάσταση στην αγορά του κακάο δεν έχει ακόμη ομαλοποιηθεί, καθώς η τιμή, έπειτα από μια μείωση το καλοκαίρι από τα υψηλά του περασμένου Απριλίου, ανέβηκε ξανά σε υψηλό επίπεδο (πάνω από 10.000 δολ. / μετρικό τόνο) και η φημολογία για ξηρότερες συνθήκες στη Δυτική Αφρική συμβάλλει στο αρνητικό κλίμα. Οι προβλέψεις για το κακάο και κάποια άλλα προϊόντα είναι ότι οι τιμές θα ισορροπήσουν σε υψηλότερα επίπεδα από ό,τι στο παρελθόν.
