Eurocatering (Φρεσκούλης): Το νέο εργοστάσιο στη Βουλγαρία και το deadline του 2027

Της Ξανθής Γούναρη

Στην τελική ευθεία για τη λειτουργία του νέου της εργοστασίου στη Βουλγαρία βρίσκεται η Eurocatering, γνωστή με το brand "Φρεσκούλης".

Μέσω της Eurocatering BG LTD, 100% θυγατρικής της, η εταιρεία του Χρυσόστομου (Μάκη) Μαυρόπουλου, η οποία από πέρσι ανήκει κατά 30% στο Latsco Family Office της Μαριάννας Λάτση, προχωρά στην ίδρυση εργοστασίου παραγωγής που θα ενισχύσει σημαντικά την παρουσία της στο εξωτερικό και αναμένεται να είναι έτοιμο προς λειτουργία στις αρχές του 2026. Η επένδυση εντάσσεται στη στρατηγική ανάπτυξης που έχει χαράξει η διοίκηση, επενδύοντας συνεχώς σε νέο μηχανολογικό εξοπλισμό για να καλύψει τόσο τις απαιτήσεις βελτίωσης της παραγωγικής διαδικασίας όσο και τον αυξανόμενο όγκο εργασιών.

Σήμερα η Eurocatering, με ισχυρά οικονομικά μεγέθη και ηγετικό μερίδιο στην έτοιμη προς κατανάλωση, κομμένη σαλάτα, μια ταχέως αναπτυσσόμενη κατηγορία που ουσιαστικά η ίδια δημιούργησε πριν 21 χρόνια, βρίσκεται στο στόχαστρο των επενδυτών, καθώς οι μέτοχοί της (Μαυρόπουλος 51%, Latsco 30% και EOS Capital Partners 19%) έχουν θέσει ως στόχο την πώλησή της έως το 2027.

Το τίμημα κυμαίνεται μεταξύ 74,4 και 93 εκατ, ευρώ, βάσει της αποτίμηση της εταιρείας το 2024 στα 46,5 εκατ. και ήδη στην αγορά κυκλοφορούν διάφορες φήμες. Ωστόσο, ο Λάμπρος Παπακωνσταντίνου της Ideal Holdings, ιδιοκτήτριας της Μπάρμπα Στάθης, που θα μπορούσε να είναι ένας από τους πιθανούς "μνηστήρες", αρνήθηκε να σχολιάσει.

Η Eurocatering έχει επενδύσει σημαντικά στην ανάπτυξη νέων υποδομών, με το συνολικό ύψος των επενδύσεων της τριετία 2020-2023 να ανέρχεται σε περίπου 15 εκατ. ευρώ. Αυτές οι επενδύσεις περιλαμβάνουν την κατασκευή ενός νέου εργοστασίου, την επέκταση των γραφείων της και την αναβάθμιση των αποθηκευτικών και logistic υποδομών της.

Ας σημειωθεί ότι το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς συσκευασμένων σαλατών, που τα τελευταία χρόνια έχει προσελκύσει σημαντικά επενδυτικά κεφάλαια, αναμένεται να σημειώσει ισχυρή ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια. Σύμφωνα με έκθεση της Business Research Company πρόκειται να φτάσει τα 18,1 δισεκατομμύρια δολάρια το 2029, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 8,6%, από 13,03 δισεκατομμύρια δολάρια εφέτος.

Ισχυρή οικονομική επίδοση το 2024

Η Eurocatering έκλεισε τη χρήση 2024 με αυξημένα μεγέθη σε όλα τα επίπεδα. Ο ενοποιημένος κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε σε 65,73 εκατ. ευρώ έναντι 62,72 εκατ. ευρώ το 2023, σημειώνοντας αύξηση 4,80%. Το μικτό αποτέλεσμα ενισχύθηκε κατά 8,07% φτάνοντας τα 20,39 εκατ. ευρώ από 18,97 εκατ. ευρώ πέρυσι.

Ιδιαίτερα εντυπωσιακή ήταν η πορεία του EBITDA (αποτέλεσμα προ τόκων, φόρων και αποσβέσεων), το οποίο εκτινάχθηκε κατά 10,56% στα 4,307 εκατ. ευρώ από 3,99 εκατ. ευρώ το 2023. Τα καθαρά κέρδη μετά από φόρους ανήλθαν σε 1,07 εκατ. ευρώ, αυξημένα κατά 7,77% σε σχέση με τα 0,995 εκατ. ευρώ της προηγούμενης χρήσης.

Ενίσχυση της ρευστότητας

Στο τέλος της χρήσης 2024, το σύνολο του ενεργητικού του ομίλου, που περιλαμβάνει την Eurocatering BG LTD, όπως προαναφέρθηκε, διαμορφώθηκε σε 38,82 εκατ. ευρώ από 36,78 εκατ. ευρώ το 2023. Τα ίδια κεφάλαια ενισχύθηκαν σε 11,25 εκατ. ευρώ έναντι 10,18 εκατ. ευρώ πέρυσι, με τον δείκτη οικονομικής αυτοτέλειας να βελτιώνεται στο 56,50% από 45,25%.

Αξίζει να σημειωθεί η σημαντική βελτίωση του δείκτη κυκλοφοριακής ρευστότητας, ο οποίος ανήλθε σε 0,99 το 2024 από 0,79 το 2023. Το γεγονός αυτό αντικατοπτρίζει την καλύτερη διαχείριση του κεφαλαίου κίνησης, καθώς το σύνολο των βραχυπρόθεσμων υποχρεώσεων που υπερβαίνει το κυκλοφορούν ενεργητικό περιορίστηκε δραστικά σε μόλις 201.919 ευρώ από 4,800 εκατ. ευρώ πέρυσι.

Αναδιάρθρωση δανεισμού και νέα χρηματοδότηση

Στο τομέα της χρηματοδότησης, η Eurocatering προχώρησε σε αναδιάρθρωση του δανειακού της χαρτοφυλακίου κατά τη χρήση 2024. Ο συνολικός τραπεζικός δανεισμός του Ομίλου διαμορφώθηκε σε 8,141 εκατ. ευρώ στο τέλος του 2024, με τα βραχυπρόθεσμα δάνεια να μειώνονται δραστικά σε 2,359 εκατ. ευρώ από 5,401 εκατ. ευρώ το 2023, ενώ τα μακροπρόθεσμα δάνεια αυξήθηκαν σε 6,753 εκατ. ευρώ από 3,320 εκατ. ευρώ.

Αξιοσημείωτο είναι ότι κατά την 31η Δεκεμβρίου 2024, δεν τηρήθηκε ένας από τους χρηματοοικονομικούς δείκτες που προβλέπονται συμβατικά σε ένα από τα δάνεια. Ωστόσο, η εταιρεία έλαβε επιστολή συναίνεσης (waiver) από τη συνεργαζόμενη τράπεζα όσον αφορά τη μη μέτρηση του συγκεκριμένου χρηματοοικονομικού δείκτη, με αποτέλεσμα η παράβαση να μην έχει καμία επίπτωση στην ταξινόμηση του δανείου.

Στις 29 Απριλίου 2025, η εταιρεία εξασφάλισε νέα χρηματοδότηση ύψους 1,5 εκατ. ευρώ από την Εθνική Τράπεζα, με επιτόκιο Euribor τριών μηνών προσαυξημένο κατά 1,25 ποσοστιαίες μονάδες και αποπληρωμή σε τετραετή ορίζοντα. Η νέα χρηματοδοτική συμφωνία έρχεται να ενισχύσει περαιτέρω την ικανότητα της Eurocatering να υποστηρίξει το αυξημένο κεφάλαιο κίνησης που απαιτείται λόγω της επέκτασης των δραστηριοτήτων της.

Το αποτύπωμα των 25 ετών

Από το 2000, η Eurocatering εξελίχθηκε σε ηγετική δύναμη στον χώρο της τροφοδοσίας φρέσκων οπωροκηπευτικών, με το 2004 να σηματοδοτεί την είσοδο του "Φρεσκούλη" - των πρώτων έτοιμων συσκευασμένων σαλατών στην ελληνική αγορά.

Σήμερα η εταιρεία συνεργάζεται με περισσότερους από 100 παραγωγούς, διαθέτει γκάμα άνω των 400 κωδικών προϊόντων και ιδιόκτητο στόλο 86 φορτηγών που εξυπηρετεί καθημερινά πάνω από 1.200 σημεία σε όλη τη χώρα, απασχολώντας πάνω από 460 εργαζόμενους σε υποκαταστήματα σε έξι πόλεις.