Στη μαζική εστίαση και εκτός Ελλάδος η Creta Farm

Σε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται η διαδικασία λανσαρίσματος του νέου concept στο χώρο των ταχυφαγείων από την Creta Farm, το πρώτο κατάστημα της οποίας αναμένεται να ανοίξει μέχρι τέλος Νοεμβρίου ή το πολύ μέχρι 10 Δεκμβρίου στο Κολωνάκι.

Το νέο είδος καταστημάτων που φιλοδοξεί να αναπτύξει η κρητική αλλαντοβιομηχανία στηρίζεται στην υγιείνη διατροφή με έντονα στοιχεία της κρητικής και μεσογειακής διατροφής και κουζίνας και θα έχει σαν πρώτο σημείο το παλιό Νέον στην οδό Τσακάλωφ στο Κολωνάκι.

Η είσοδος της εταιρείας στη μαζική εστίαση αποτελούσε ζητούμενο για τη διοίκησή της και τελικά πραγματώνεται με αυτόνομη ανάπτυξη και ένα πρωτοποριακό είδος καταστήματος το οποίο, σύμφωνα με τους σχεδιασμούς της διοίκησης, θα αναπτυχθεί χωρίς franchise ή εξαγορές υφιστάμενων αλυσίδων και θα επεκταθεί γρήγορα και στο εξωτερικό.

Η πρώτη χώρα που η Creta Farm εξετάζει να δημιουργήσει καταστήματα του νέου concept, το όνομα του οποίου φυλάσσεται σαν επτασφράγιστο μυστικό, είναι η Αγγλία, ενώ εν συνεχεία θα υπάρξει και περαιτέρω εξάπλωση σε χώρες που ήδη δραστηριοποιείται η εισηγμένη.

Σε επίπεδο προϊόντων οι δύο νέες σειρές που λανσάρισε η εταιρεία το τελευταίο διάστημα και ειδικότερα η σειρά "Φυσικό" και "Μεσογειακό Τραπέζι" έχουν πολύ καλή ανταπόκριση από το καταναλώτικό κοινό, ενώ η σειρά Εν Ελλάδι κατέχει ήδη μερίδιο αγοράς περίπου στο 10% και πρόκειται σύντομα να εμπλουτιστεί με νέους κωδικούς.

Όσον αφορά στα οικονομικά της αποτελέσματα για το ά εξάμηνο της χρήσης η Creta Farm πέτυχε αύξηση της τάξης του 45,43% στα ενοποιημένα κέρδη μετά φόρων και δικαιωμάτων μειοψηφίας τα οποία ανήλθαν σε 1,94 εκατ. ευρώ έναντι 1,34 εκατ. ευρώ του αντίστοιχου διαστήματος του 2005. Τα ενοποιημένα EBITDA για το ίδιο διάστημα ανήλθαν σε 6,97 εκατ. ευρώ από 6,53 εκατ. ευρώ αυξημένα κατά 6,67%, ενώ οι πωλήσεις του ομίλου διαμορφώθηκαν σε 39,83 από 38,83 εκατ. ευρώ βελτιωμένες κατά 2,58% σε σχέση με το πρώτο εξάμηνο του προηγούμενου έτους.

Για το εννεάμηνο προβλέπεται ανάπτυξη αντίστοιχη με αυτή του εξαμήνου, ενώ και στο σύνολο της χρήσης εκτιμάται ότι θα υπάρξει αντίστοιχα σημαντική ανάπτυξη των εργασιών.

Αντιόπη Σχοινά