Κυκλοφόρησε το βιβλίο "Το Ταξίδι της Γεύσης"

Το βιβλίο "Το Ταξίδι της Γεύσης", με 316 σελίδες, κυκλοφορεί στην ελληνική και κινεζική γλώσσα. Περιλαμβάνει πάνω από 70 κινεζικές – ασιατικές συνταγές και περισσότερα από 30 ελληνικά προϊόντα. Αποτελεί ένα χρήσιμο εργαλείο πώλησης για ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις τροφίμων αλλά και πηγή ιδεών για επαγγελματίες της γαστρονομίας και του τουρισμού.

Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που αφορά τη δημιουργία συνταγών της κινεζικής, κυρίως, κουζίνας με την προσθήκη αγαθών της ευλογημένης ελληνικής γης, που προσφέρουν εξαιρετικό γευστικό αποτέλεσμα και υψηλή διατροφική αξία. Οι γαστρονομικές αυτές δημιουργίες είναι απλές και εύκολες στην υλοποίηση. Μέσα στις 316 σελίδες της δίγλωσσης πρώτης έκδοσης, η γεύση, τα αρώματα και η υψηλή διατροφική αξία των ελληνικών προϊόντων "συναντούν" την πλούσια κινεζική γαστρονομία. · Spring Rolls, με τυρί φέτα; · Παραδοσιακά κινέζικα πιτάκια, με ελαιόλαδο και κρόκο Κοζάνης; · Σούπες, με noodles και φασόλια γίγαντες Πρεσπών; · Αυγοτάραχο, Φιστίκια Αιγίνης, Ελληνικός καφές σε κινέζικες μαγειρικές συνταγές; Στο βιβλίο "Ταξίδι της Γεύσης", υπάρχουν οι απαντήσεις!

Στον κατάλογο με τα περισσότερα από 30 ελληνικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται στις 72 κύριες και συνοδευτικές μαγειρικές συνταγές του βιβλίου, βρίσκουμε: ελαιόλαδο και ελιές, ποικιλίες μελιού, γαλακτοκομικά, αλιεύματα, εσπεριδοειδή, κρόκο, αυγοτάραχο, μαστίχα, ούζο, ελληνικό καφέ, πιπεριές, προϊόντα σταφυλιού, μυρωδικά, αποξηραμένα φρούτα και άλλες εκλεκτές γεύσεις από την Ελλάδα.

Το "Ταξίδι της Γεύσης" απευθύνεται σε:

- Κινέζους που έχουν ακούσει για τα εκλεκτά αγαθά της ελληνικής γης και θέλουν να τα προσθέσουν εύκολα στην καθημερινή διατροφή τους.

- Ελληνικές εξαγωγικές επιχειρήσεις τροφίμων και παραγωγούς, που προσφέρουν τα ελληνικά προϊόντα στις διεθνείς αγορές. 

- Εξαίρετους επαγγελματίες της γαστρονομίας και του τουρισμού που καινοτομούν.

- Έλληνες που αγαπούν την υπέροχη κινέζικη μαγειρική και γενικότερα τις ασιατικές γεύσεις.

- Ηλεκτρονικά και έντυπα μέσα ενημέρωσης, τα οποία προβάλλουν και ενισχύουν την γαστρονομία.

- Επιχειρήσεις και ιδιώτες που μπορούν να προσφέρουν ως δώρο, την πολυτελή αυτή έκδοση σε συνεργάτες και φίλους από την Ασία.

Με κοινή καταγωγή από το Κρανίδι Αργολίδας, ο Αργύρης Νταουλιάρης, και ο Δημήτρης Κοντογιάννης, εμπνευστές του project "Το Ταξίδι της Γεύσης" και συγγραφείς του βιβλίου, ανέφεραν: Μία απαιτητική, κοπιαστική αλλά και παράλληλα συναρπαστική, προσπάθεια δύο ετών ολοκληρώνεται με την έκδοση του βιβλίου. "Το Ταξίδι της Γεύσης” φιλοδοξεί να γίνει χρήσιμος σύμμαχος για παραγωγούς και επιχειρήσεις που προσφέρουν τα ελληνικά τρόφιμα, στις διεθνείς αγορές, αλλά και παράλληλα, ευχάριστη παρέα στην κουζίνα – οικογενειακή και επαγγελματική – κάθε αναγνώστριας και αναγνώστη. Πίσω από την προσπάθεια αυτή, υπάρχει μία καταπληκτική ομάδα που έκανε – με πολλή δουλειά, θετική συνεργασία και ανεξάντλητη ενέργεια – την ιδέα, πραγματικότητα.

Στην ιστοσελίδα www.thejourneyoftaste.com υπάρχουν διαθέσιμες πληροφορίες για την πρωτοβουλία, την έκδοση και τους συγγραφείς. Επίσης, δίνεται η δυνατότητα παραγγελίας του βιβλίου.