Τι να τρώμε για συγκέντρωση στο φουλ!

Οι διακοπές τελείωσαν και έχουμε όλοι επιστρέψει στις υποχρεώσεις μας. Πώς θα καταφέρουμε, όμως, να πείσουμε και τον εγκέφαλό μας ότι πρέπει να αρχίσει να εργάζεται πιο εντατικά αντί να ταξιδεύει σε εξωτικές παραλίες; Βάλε στο καθημερινό σου διαιτολόγιο αυτές τις "έξυπνες" τροφές που θα σε βοηθήσουν να συγκεντρώνεσαι πιο εύκολα και να αποδίδεις καλύτερα και με λιγότερο κόπο, ό,τι δουλειά κι αν κάνεις.

Καφές
Όχι ότι η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει το IQ, αλλά μπορεί να αυξήσει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο και να σε βοηθήσει να συγκεντρώνεσαι. Εάν δεν είσαι φαν του καφέ, μπορείς να εξασφαλίσεις την καθημερινή δόση καφεΐνης που χρειάζεσαι από το τσάι, τη σοκολάτα και τα ενεργειακά ποτά. Ωστόσο, όπως ήδη γνωρίζεις, η δράση της έχει μικρή διάρκεια -αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να το παρακάνεις. Εάν πιεις μεγάλη ποσότητα θα αρχίσεις να νιώθεις νευρικότητα.

Σάκχαρα
Η βασική πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο είναι η γλυκόζη, την οποία παίρνει από τους υδατάνθρακες που τρως. Όταν λοιπόν νιώθεις πνευματική κόπωση, μια καλή ιδέα είναι να φας ή να πιεις κάτι γλυκό που θα προμηθεύσει άμεσα τον εγκέφαλό σου με "καύσιμη" ύλη, όπως π.χ. μια πορτοκαλάδα. Αντίθετα, για σταθερή ενέργεια για περισσότερο χρόνο, χρειάζεσαι σύνθετους υδατάνθρακες, όπως αυτοί που περιέχονται στα δημητριακά ολικής άλεσης. Σε κάθε περίπτωση, μην το παρακάνεις γιατί εκτός από το να δίνουν ενέργεια στον εγκέφαλο, τα σάκχαρα προσθέτουν και κιλά.

Ψάρι
Καθώς είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς. Έρευνες έχουν δείξει ότι όσοι τρώνε τακτικά ψάρια έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάθουν άνοια και εκφυλιστικές παθήσεις του εγκεφάλου.

Διαβάστε τη συνέχεια στο madamefigaro.gr