Η Nikolopoulou foods, έχοντας ως επίκεντρο και προσανατολισμό προϊόντα φυτικής προέλευσης και άμεση σύνδεση με τον πρωτογενή τομέα, συνεχίζει να αναπτύσσει τις δραστηριότητές της σε αυτά τα πεδία, καινοτομώντας  και διακρινόμενη διαρκώς, καινοτομώντας και προτείνοντας ένα ευεργετικό διατροφικό πρότυπο προς τους καταναλωτές με χαμηλή περιεκτικότητα λιπαρών, πληθώρα βιταμινών και αυξημένη πράσινη πρωτεΐνη.

"Στη φιλοσοφία μας έχουμε τρεις πυλώνες. Ο πρώτος είναι η ποιότητα των προϊόντων την οποία συναντούμε σε κάθε στάδιο της παραγωγής, στις υπηρεσίες μας ή σε οτιδήποτε προσφέρουμε σε συνδυασμό με τη γαστρονομία και την ασφάλεια, κομμάτια στα οποία εργαζόμαστε με πολλή επιμέλεια. Ο δεύτερος είναι να είμαστε ελληνικοί όσο το δυνατόν περισσότερο. Μας αρέσει να στηρίζουμε τη χώρα μας και να επιστρέφουμε σε αυτή, γι' αυτό αξιοποιούμε πρώτες ύλες απευθείας από την ελληνική γη. Ο τρίτος στύλος είναι η καινοτομία, είτε σε επίπεδο προϊόντων, είτε σε επίπεδο συστημάτων" αναφέρει η ιδρύτρια της εταιρείας, Ελένη Νικολοπούλου στο Capital.gr.

"Εκτός από την καινοτομία και τα προϊόντα που παράγουμε, η εταιρεία είναι ένας πολύ υγιής οργανισμός από την κορυφή ως τη βάση. Διαθέτουμε μια πολύ καλή οικονομική βάση, επιπλέον των καλών οικονομικών μας αποτελεσμάτων, γεγονός που μας καθιστά αξιόπιστους συνεργάτες. Το όραμά μου, όμως, ξεπερνά την απλή επιδίωξη αριθμητικών αποτελεσμάτων. Επικεντρώνομαι έντονα στην προώθηση ενός συνεργατικού οργανισμού όπου οι στόχοι μας επιτυγχάνονται μέσω αυτοπαρακινούμενου και αφοσιωμένου εργατικού δυναμικού. Η επένδυση στην ευημερία της ομάδας μας, τόσο σωματικά όσο και ψυχικά, είναι πρωταρχικής σημασίας για μένα. Πιστεύω ότι η συλλογική μας υγεία δεν είναι μόνο ένα μέτρο της επιτυχίας μας, αλλά και το πιο ισχυρό ανταγωνιστικό μας πλεονέκτημα", συμπληρώνει.

Τα τελευταία έτη, η Nikolopoulou foods κατέχει ισχυρά μερίδια αγοράς στην κατηγορία της φυτικής διατροφής, τόσο στη λιανική με παρουσία σε όλες τις αλυσίδες super markets, όσο και στον κλάδο του HORECA. H εταιρεία, αξιοποιώντας το πολυδύναμο τμήμα έρευνας και ανάπτυξης που διαθέτει, προσπαθεί να εμπλουτίζει το portfolio της, με νέα προϊόντα που προκύπτουν από την μεταποίηση ακόμη και υποβαθμισμένων αγροτικών προϊόντων λαχανικών, κηπευτικών, δεματικών, οσπρίων στα οποία δίνει προστιθέμενη αξία. 

Οι κατηγορίες προϊόντων που παράγει και τα μερίδια στην αγορά

Σήμερα, κάτω από την ομπρέλα της εταιρείας υπάρχουν δύο brand, το "Nikolopoulou foods”, αλλά και το "GENIUS” που περιλαμβάνει plant based τρόφιμα (φυτικής πρωτεΐνης). Όπως σημειώνει ο Χρήστος Βασιλόπουλος, εμπορικός διευθυντής της επιχείρησης, "παρά τον υψηλό ανταγωνισμό που αντιμετωπίζουμε στην κατηγορία των plant based προϊόντων από εγχώριες και πολυεθνικές εταιρείες, το brand name "GENIUS” είναι πρώτο από πλευράς μεριδίων στην ελληνική αγορά με 20%. Σε ό,τι αφορά το plant-based μπιφτέκι το μερίδιο μας είναι στα επίπεδα του 25% και βρισκόμαστε επίσης στην πρώτη θέση. Αναφορικά με τα μεταποιημένα προϊόντα φυτικής διατροφής υπό το brand Nikolopoulou, κατέχουν μερίδιο αγοράς άνω του 70%, ενώ διατηρούμε παρουσία σε όλους τους μεγάλους λιανέμπορους της Ελλάδας. Από την άλλη πλευρά, στο HORECA έχουμε συνεργασία με μεγάλες αλυσίδες μαζικής εστίασης και μεγάλα ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα, διατηρώντας ταυτόχρονα συνεργασία με εταιρείες βιομηχανικού catering. Η περαιτέρω εδραίωσή μας στο συγκεκριμένο κανάλι πωλήσεων αποτελεί πάγια κατεύθυνση της εταιρείας μας". 

Στο κομμάτι των εξαγωγών, η κυρία Νικολοπούλου ανέφερε πως η ανάπτυξή τους αποτελεί στρατηγικό στόχο το προσεχές χρονικό διάστημα, ώστε να αποτελέσουν σημαντικό πυλώνα δραστηριότητας της εταιρείας. "Προσβλέπουμε στη διάθεση των προϊόντων φυτικής διατροφής που παράγουμε, τα οποία εναρμονίζονται με την ελληνική και τη μεσογειακή διατροφή".

Ανά τον κόσμο παρατηρείται μια τάση αύξησης κατανάλωσης πράσινης πρωτεΐνης με πιο υγιεινούς τρόπους, ενώ παράλληλα ακόμα και σήμερα δημιουργούνται νέες παραγωγικές μονάδες ανά τον κόσμο, επικεντρωμένες στην παραγωγή φυτικών προϊόντων. Χαρακτηριστικά, μέχρι και σήμερα έχουν πραγματοποιηθεί περισσότερες από 9 δις επενδύσεις στο συγκεκριμένο κλάδο.  Σύμφωνα με την κυρία Νικολοπούλου "τα προϊόντα φυτικής πρωτεΐνης και τα μεταποιημένα προϊόντα φυτικής διατροφής, είναι ιδανικά για τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και το σύστημα Υγείας, καθότι συμβάλουν στον περιορισμό προβλημάτων υγείας και κατ’ επέκταση στην μειωμένη οικονομική επιβάρυνση με δαπάνες υγειονομικής περίθαλψης από το κράτος", συμπληρώνει. 

Επενδύσεις 5 εκατομμυρίων ευρώ για την ενίσχυση της παραγωγής

Η εταιρεία επενδύει στην παραγωγή της, έχοντας προχωρήσει στην επέκταση των εγκαταστάσεών της. Ταυτόχρονα, έχει προβεί στην προσθήκη νέου σύγχρονου μηχανολογικού εξοπλισμού, προκειμένου να ενισχύσει τη δυναμικότητά της. Ήδη έχει υλοποιήσει το 50% της επένδυσης που αφορά στην προσθήκη μηχανολογικού εξοπλισμού και εντός της επόμενης διετίας θα ολοκληρώσει το πρόγραμμα που έχει καταρτίσει. Το συνολικό ύψος της δαπάνης θα ανέλθει στα 5 εκατομμύρια ευρώ. 

Από πλευράς οικονομικών επιδόσεων η Nikolopoulou foods παρουσιάζει την τελευταία διετία ανάπτυξη στον κύκλο εργασιών της. Επικεντρώνεται στην υγιή ανάπτυξη, κάτι που σηματοδοτεί την αρμονική αύξηση του τζίρου με κερδοφόρα αποτελέσματα. "Στοχεύουμε στο να έχουμε έναν υγιή συντελεστή κερδοφορίας και όχι να δουλεύουμε οριακά. Δεν κυνηγάμε απλά την αύξηση του τζίρου μας, αλλά την υγιή ανάπτυξη".