Το Κτήμα Κοκοτού φιλοξενεί κατά τη διάρκεια του χρόνου οινόφιλους από όλο τον κόσμο. Η γευσιγνωσία των κρασιών του κτήματος στο φυσικό τους περιβάλλον είναι ο καλύτερος τρόπος, ώστε οι επισκέπτες να ανακαλύψουν τα προϊόντα του και να μάθουν περισσότερα για το κρασί γενικότερα.

Η γευσιγνωσία πραγματοποιείται γύρω από μοναστηριακά τραπέζια, δίπλα στο τζάκι, όπου οι επισκέπτες μπορούν να συναντήσουν τους φίλους τους ή να κάνουν νέους, δοκιμάζοντας τα κρασιά του Κτήματος Κοκοτού που υπόσχονται μια ολοκληρωμένη οινική εμπειρία.

Η επίσκεψη ξεκινάει με περιήγηση στους αμπελώνες του Κτήματος, με θέα στην Πεντέλη, την Πάρνηθα και την Εύβοια.  Γίνεται αναφορά στις ποικιλίες που καλλιεργούνται και στις μεθόδους που χρησιμοποιούνται στους βιολογικά πιστοποιημένους αμπελώνες τους κτήματος.

Ακολουθεί λεπτομερής αναφορά στη διαδικασία παραγωγής κρασιού, από τον τρύγο, την οινοποιήση, την επεξεργασία μέχρι την τελική εμφιάλωσή τους, με ξενάγηση στους χώρους του Οινοποιείου.

Η επίσκεψη καταλήγει στην ειδικά διαμορφωμένη κάβα του Κτήματος όπου παλαιώνουν τα κρασιά και φυλάσσονται παλαιότερες χρονιές της εμβληματικής ετικέτας του οινοποιείου, "Kokotos Estate”.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται στις Οινοδιαδρομές με γευστική δοκιμή διάφορων ετικετών του Κτήματος συνοδεία πλατώ αλλαντικών και τυριών από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

Καθημερινά – από Δευτέρα έως Κυριακή- , κατόπιν ραντεβού, οργανώνονται ξεναγήσεις και γευστικές δοκιμές στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο, ανάμεσα στ’ αμπέλια.