Από την ελιά, που από την αρχαιότητα απεικονίζεται στην τέχνη αποδίδοντας της πολλαπλούς συμβολισμούς και τιμητική θέση είναι εμπνευσμένο το γούρι της Lalaounis για το 2020. 

Επιλέχθηκε η "καλλιστέφανος ελιά" από την οποία φτιαχνόταν ο κότινος, το έπαθλο των νικητών των Ολυμπιακών αγώνων ως σύμβολο τιμής και νίκης, και την "ιερή ελιά" που δώρισε η Θεά Αθηνά για την διεκδίκηση της πόλης των Αθηνών ως σύμβολο πλούτου και ευημερίας.