Συνεχης ενημερωση

    Τρίτη, 04-Οκτ-2022 13:33

    Καρκίνος του μαστού: Γιατί πρέπει να τρώμε μόνο ολικής άλεσης δημητριακά

    Καρκίνος του μαστού: Γιατί πρέπει να τρώμε μόνο ολικής άλεσης δημητριακά
    • Εκτύπωση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Οι κατευθυντήριες οδηγίες για τη διατροφή ασθενών με καρκίνο συνιστούν αυξημένη κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως (συνήθως 3-6 μερίδες την ημέρα), χωρίς όμως να γίνεται αναφορά στην κατανάλωση επεξεργασμένων δημητριακών.

     
    Νέα μελέτη, που έγινε με τη συμμετοχή γυναικών οι οποίες είχαν διαγνωστεί με πρώιμο καρκίνο του μαστού, έδειξε ότι η αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων δημητριακών, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο θνησιμότητας.

     
    Το πιο εντυπωσιακό εύρημα των ερευνητών ήταν ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν πολλά δημητριακά ολικής αλέσεως, αλλά και επεξεργασμένα δημητριακά ταυτόχρονα, έχουν 52% αυξημένο κίνδυνο θνησιμότητας σε σύγκριση με τις γυναίκες που κατανάλωναν αποκλειστικά και μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως.
     
    Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι ο συνδυασμός επεξεργασμένων και ολικής άλεσης δημητριακών στις γυναίκες που είχαν διαγνωστεί με πρώιμο καρκίνο του μαστού, φαίνεται πως πολλαπλασιάζει τις επιπτώσεις που έχει στο προσδόκιμο επιβίωσής τους η κατανάλωση πολλών επεξεργασμένων δημητριακών. 
     
    Οι τρέχουσες διατροφικές οδηγίες για ασθενείς με καρκίνο βασίζονται σε μελέτες που έχουν γίνει σε υγιή άτομα. Σε ασθενείς με καρκίνο όμως, η χημειοθεραπεία και η ακτινοθεραπεία είναι γνωστό ότι επηρεάζουν τη λειτουργία του εντέρου. 
     
    Εάν επιβεβαιωθούν τα ευρήματα, οι ερευνητές είπαν ότι οι γιατροί θα πρέπει να συστήνουν στις γυναίκες με  καρκίνο του μαστού να καταναλώνουν αποκλειστικά και μόνο ολικής αλέσεως δημητριακά και να αποφεύγουν ρητώς την υψηλή κατανάλωση επεξεργασμένων δημητριακών.

    Οι ερευνητές ανέλυσαν τα στοιχεία για 3081 γυναίκες που επέζησαν από καρκίνο του μαστού στις Ηνωμένες Πολιτείες (στάδια, I-IIIA) οι οποίες συμμετείχαν στη μελέτη Women's Healthy Eating and Living. Παρακολούθησαν την εξέλιξη της υγείας τους έως και 11,2 χρόνια.
     
    Η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως (δημητριακά που καταναλώνονται στο πρωινό, καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης και ψωμί ολικής αλέσεως) και επεξεργασμένων δημητριακών (λευκό ψωμί, εμπλουτισμένα δημητριακά και τρόφιμα με βάση το λευκό αλεύρι) κατεγράφη κατά την έναρξη της μελέτης, ένα χρόνο μετά και ξανά 4 χρόνια μετά. 

    Αφού οι ερευνητές κατέγραψαν ποιες γυναίκες κατανάλωναν αποκλειστικά δημητριακά ολικής αλέσεως και ποιες τα συνδύαζαν με επεξεργασμένα, αξιολόγησαν τη σχέση των διατροφικών τους συνηθειών με τη θνησιμότητα που σχετίζεται με τον καρκίνο του μαστού και τη συνολική (από οποιαδήποτε αιτία) θνησιμότητα.

    Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι η υψηλή κατανάλωση επεξεργασμένων δημητριακών σε σχέση με τη χαμηλή, επηρέασε ως εξής τη συνολική θνησιμότητα και την ειδική θνησιμότητα λόγω καρκίνου του μαστού:

    Οι γυναίκες στο κατώτατο στατιστικό τεταρτημόριο, που έτρωγαν μόνο επεξεργασμένα δημητριακά, είχαν κατά 74% αυξημένο κίνδυνο για συνολική θνησιμότητα και κατά 16% λόγω καρκίνου του μαστού σε σύγκριση με εκείνες του ανώτατου τεταρτημόριου. 
     
    Τα ποσοστά προσαρμόστηκαν με βάση διάφορα δημογραφικά στοιχεία, όπως η σωματική δραστηριότητα και ο δείκτης μάζας σώματος.
     
    Οι γυναίκες με καρκίνο του μαστού που κατανάλωναν εξαιρετικά υψηλή ποσότητα δημητριακών ολικής αλέσεως είχαν οριακά αυξημένη συνολική θνησιμότητα και η θνησιμότητα του καρκίνου του μαστού δεν επηρεάστηκε. 

    Προσοχή: ο συνδυασμός υψηλής κατανάλωσης δημητριακών ολικής αλέσεως και επεξεργασμένων δημητριακών αύξησε τον κίνδυνο για συνολική θνησιμότητα κατά 52% (σε σύγκριση με την υψηλή κατανάλωση αποκλειστικά δημητριακών ολικής αλέσεως).
     
    Μία αδυναμία της μελέτης είναι το γεγονός ότι οι επιπτώσεις της υψηλής κατανάλωσης δημητριακών ολικής αλέσεως και επεξεργασμένων δημητριακών δεν αξιολογήθηκε σε σχέση με τη θνησιμότητα που σχετίζεται με τον καρκίνο του μαστού.
     
    Άλλες αδυναμίες της μελέτης είναι ότι τα ευρήματα δεν μπορούν να επεκταθούν σε ασθενείς με άλλους καρκίνους και το γεγονός ότι πρόκειται για μελέτη παρατήρησης.

    Διαβάστε περισσότερα εδώ και εδώ

    Το κείμενο επιμελήθηκε ο Ιάκωβος Σούσης Msc, FRCOG, Μαιευτήρ-Γυναικολόγος, Ιατρός Αναπαραγωγής.

    Διαβάστε ακόμα για:

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

    10:58 08/12

    Έρευνα: Πόσο επηρεάζει το αλκοόλ και η καφεΐνη τα αποτελέσματα των θεραπειών γονιμότητας;

    Η πιθανότητα εγκυμοσύνης μειώθηκε κατά 7% στις γυναίκες που κατανάλωναν 84g αλκοόλ την εβδομάδα.

    10:25 08/12

    Ανεπάρκεια βιταμίνης Α: Τα συμπτώματα και τα πιθανά αίτια

    Ορισμένα νοσήματα και καταστάσεις όπως η εγκυμοσύνη μπορεί να οδηγήσουν σε ανεπάρκεια βιταμίνης Α.

    09:20 08/12

    Μπορεί η χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα μας να ρίξει σε… βαθύ ύπνο;

    Οι Αμερικανοί μιλάνε για το "turkey coma", μια κατάσταση υπνηλίας που προκύπτει μετά τη μεγάλη κατανάλωση γαλοπούλας και το συνδέουν με τη γιορτή των Ευχαριστιών.

    23:59 07/12

    Πρακτικές συμβουλές για time - management στον εργασιακό χώρο

    Για τους περισσότερους από εμάς, οι 24 ώρες δεν φτάνουν για να ολοκληρώσουμε τις εκκρεμότητές μας. Υπάρχει λύση;

    15:06 07/12

    Εφαρμογή ερευνητικής θεραπευτικής στρατηγικής παρουσιάζει οφέλη σε ασθενείς με οξεία καρδιακή ανεπάρκεια

    Το παραπάνω συμπέρασμα προκύπτει από την ανάλυση της μελέτης STRONG-HF που δημοσιεύθηκε στο Late-Breaking Scientific Session της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.

    14:30 07/12

    Ποιοι θα κάνουν δωρεάν εξετάσεις για καρκίνο παχέος εντέρου, καρδιαγγειακά, HPV

    Τα προγράμματα πρόληψης που θα υλοποιηθούν στον πληθυσμό το επόμενο διάστημα.

    08:24 07/12

    Η διατροφή που μπορεί να είναι ευεργετική κατά τη χημειοθεραπεία

    Η κετογονική δίαιτα μπορεί να είναι ευεργετική σε ασθενείς που λαμβάνουν χημειοθεραπεία, βρήκε νέα δημοσιευμένη μελέτη.

    08:18 07/12

    Δύο διακρίσεις για τη Λουξ στα Healthy Food Awards 2023

    Οι διακρίσεις αφορούν δύο κατηγορίες, την ανανεωμένη σειρά τσάι λουξ Tea και τη νέα μπλε πορτοκαλάδα λουξ free χωρίς ανθρακικό για όλη την οικογένεια.

    23:59 06/12

    Το μυστικό για να ελέγξουμε το βάρος μας αυτές τις γιορτές

    Η διαχείριση του βάρους μας είναι μάλλον θέμα οπτικής παρά διατροφής!

    16:17 06/12

    Στρεπτόκοκκος στα παιδιά: Ερωτήσεις και απαντήσεις

    Με αφορμή την αυξημένη ανησυχία για τα περιστατικά στρεπτόκοκκου στη Βρετανία, ο ΕΟΔΥ απαντά σε σημαντικές απορίες όλων μας.

    12:43 06/12

    Κουρκουμάς: Με ποιο συστατικό να τον συνδυάσουμε για περισσότερα οφέλη για την υγεία

    Ο συνδυασμός που ενισχύει την απορρόφηση της κουρκουμίνης έως και 2.000%!

    12:01 06/12

    Μικρότερος ο κίνδυνος κατάθλιψης για όσους τηρούν τις ηθικές αρχές του Βουδισμού

    Νέα μικρή μελέτη κατέληξε στο παραπάνω συμπέρασμα.

    09:56 06/12

    Αλτσχάιμερ: Ελπίδα για έγκαιρη διάγνωση

    Ένα νέο υπό ανάπτυξη τεστ αίματος μπορεί να ανιχνεύσει ίχνη Αλτσχάιμερ χρόνια πριν τα πρώτα συμπτώματα της νόσου.

    08:53 06/12

    Φάρμακο για το ήπαρ μπορεί να αξιοποιηθεί κατά της Covid-19

    Αυτό ανακάλυψε Έλληνας επιστήμονας στη Βρετανία και υπάρχει επιστημονική δημοσίευση στο Nature, ωστόσο απαιτείται περισσότερη έρευνα προκειμένου να επιβεβαιωθεί η δράση του εν λόγω φαρμάκου.

    12:30 05/12

    5 πιθανά συμπτώματα του καρκίνου του προστάτη

    Ο καρκίνος του προστάτη είναι μια συχνή μορφή καρκίνου στους άντρες ωστόσο όταν βρεθεί νωρίς η πρόγνωση είναι θετική.

    11:16 05/12

    Φρούτο εποχής: Λωτός για σούπερ θρεπτικές ιδιότητες

    Ο γλυκός και λωτός έχει γίνει ένα από τα φρούτα που πλέον αγαπάμε. Πόσα γνωρίζουμε όμως για τη θρεπτική του αξία;