Αντί για delivery: Light και νόστιμα ζυμαρικά σε 12'!

Δοκιμάστε αυτή τη light, νόστιμη και θρεπτική μακαρονάδα: Θα την ετοιμάσετε στο σπίτι πιο γρήγορα απ’ ότι αν παραγγέλνατε απέξω! 

Υλικά για 4 άτομα
1 πακέτο πένες ολικής άλεσης
8 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κονσέρβα τόνου σε λάδι
Ξύσμα από ένα λεμόνι ακέρωτο βιολογικό
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

- Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένα νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το ελαιόλαδο με τα φρέσκα κρεμμυδάκια για ένα λεπτό και προσθέτουμε τον τόνο, ανακατεύοντας για 1-2 ακόμη λεπτά.
- Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με το ξύσμα λεμονιού και τον άνηθο.
- Σερβίρουμε αμέσως με το φρεσκοτριμμένο πιπέρι. 

Η συνταγή είναι από το βιβλίο μαγειρικής Cookbook - Μαγειρεύοντας για το Spetsathlon