Της Ξανθής Γούναρη

Με μια στοχευμένη αναθεώρηση της στρατηγικής της, η McDonald’s γιορτάζει τα 35 χρόνια παρουσίας της στην ελληνική αγορά όχι με επιθετική επέκταση, αλλά με "χειρουργικές" κινήσεις στο δίκτυό της. Κινήσεις που περιλαμβάνουν λουκέτα σε σημεία χαμηλής απόδοσης, νέες επενδύσεις σε περιοχές υψηλής επισκεψιμότητας και ξεκάθαρη στροφή στη βιώσιμη ανάπτυξη, σε μια περίοδο που οι πιέσεις στο κόστος δοκιμάζουν τις αντοχές ακόμη και των μεγάλων αλυσίδων.

Το πιο πρόσφατο παράδειγμα είναι το κλείσιμο του καταστήματος στη Δουκίσσης Πλακεντίας 1, στο Χαλάνδρι – στην πρώην πλατεία Κένεντι. Το εστιατόριο είχε ανοίξει μόλις τον Οκτώβριο του 2022, με επένδυση 1,5 εκατ. ευρώ και περίπου 60 εργαζόμενους στην εκκίνηση της λειτουργίας του. Ωστόσο, η απόδοσή του δεν ανταποκρίθηκε στις προσδοκίες, με αποτέλεσμα η Premier Capital Ελλάς, που διαχειρίζεται το brand στη χώρα, να τραβήξει την πρίζα τρία χρόνια μετά. Σύμφωνα με πληροφορίες, δεν αποκλείεται έως το τέλος του 2025 να ακολουθήσει και δεύτερο κλείσιμο καταστήματος, το οποίο επίσης δεν αποδίδει.

Παρά τα λουκέτα, το μήνυμα από την Premier Capital δεν είναι συρρίκνωση αλλά αναδιάταξη. Υπό τη διοίκηση του νέου Managing Director, Vladimir Janevski, η εταιρεία σχεδιάζει νέο κύκλο επενδύσεων με έμφαση σε "hotspots". Το πρώτο νέο άνοιγμα έχει προγραμματιστεί στο food court του The Mall Athens εντός του πρώτου τριμήνου του 2026, ενώ έως το τέλος της χρονιάς αναμένονται ακόμη δύο καταστήματα σε τουριστικές περιοχές εκτός Αθηνών. Ο στόχος για δίκτυο 50 εστιατορίων έως το 2028 παραμένει επισήμως ενεργός. Το δίκτυο σήμερα αριθμεί 34 εστιατόρια, μετά το πρόσφατο κλείσιμο του καταστήματος στο Χαλάνδρι.

Τι λέει η εταιρεία

"Η Premier Capital plc επανεξετάζει τακτικά την αναπτυξιακή της στρατηγική και παραμένει προσηλωμένη στη βιώσιμη ανάπτυξη και στη βελτιστοποίηση του δικτύου της", αναφέρουν πηγές της εταιρείας στο Capital.

"Στο πλαίσιο της συνεχούς προσπάθειάς μας να ευθυγραμμιζόμαστε με τις εξελισσόμενες καταναλωτικές τάσεις και τις συνθήκες της αγοράς, η Premier Capital Ελλάς θα συνεχίσει να επενδύει σε νέες τοποθεσίες, βελτιστοποιώντας παράλληλα το υπάρχον δίκτυό της το 2026", προσθέτουν.

Η εταιρεία τονίζει ότι από το 2011 έχει επενδύσει περισσότερα από 51 εκατ. ευρώ για το άνοιγμα νέων εστιατορίων, την ανακαίνιση υπαρχόντων και την αναβάθμιση υποδομών και τεχνολογίας. Η πρόσφατη ολοκλήρωση του υπερσύγχρονου Κέντρου Διανομής στον Ασπρόπυργο, αξίας 7 εκατ. ευρώ, αποτελεί τη μεγαλύτερη μεμονωμένη επένδυση και ενισχύει τη μελλοντική επέκταση.

"Η διακοπή λειτουργίας του εστιατορίου McDonald's Δ. Πλακεντίας αποτελεί μέρος αυτής της βελτιστοποίησης του δικτύου, ανοίγοντας το δρόμο για νέες ευκαιρίες ανάπτυξης σε βασικά hotspots στην Ελλάδα", σημειώνουν, ενώ διευκρινίζουν ότι "οι άνθρωποί μας παραμένουν στο επίκεντρο της επιχείρησής μας και θα τους παρέχουμε νέες ευκαιρίες να συνεχίσουν τη σταδιοδρομία τους στην Premier Capital Ελλάς".

Ας σημειωθεί ότι από το ίδιο εμπορικό συγκρότημα του Χαλανδρίου είχε αποχωρήσει τον Αύγουστο του 2024 και η ΑΒ Βασιλόπουλος. Η αλυσίδα σούπερ μάρκετ έκλεισε άρον - άρον το ολοκαίνουργιο κατάστημά της των 1.400 τ.μ. -λειτούργησε μόλις 18 μήνες- λόγω δυσκολιών στην πρόσβαση, με αποτέλεσμα οι πωλήσεις να ήταν χαμηλότερες σε σχέση με τις προβλέψεις της διοίκησης.

Ζημιές πέρσι

Η ανάγκη για "νοικοκύρεμα" δεν είναι άσχετη με τις οικονομικές επιδόσεις. Η ελληνική δραστηριότητα της Premier Capital βρίσκεται υπό πίεση, με τη διοίκηση να προβλέπει για το 2025 ζημίες προ φόρων 1,1 εκατ. ευρώ.

Ο βασικός λόγος είναι οι πληθωριστικές πιέσεις στο κόστος, κυρίως στις πρώτες ύλες και στους μισθούς. Δεν είναι τυχαίο ότι, σύμφωνα με τη χρηματοοικονομική ανάλυση του ομίλου τον Ιούνιο του 2025, η Ελλάδα ήταν η μόνη από τις έξι αγορές του που αναμενόταν να κλείσει τη χρονιά με αρνητικό αποτέλεσμα.

Η πορεία των τελευταίων ετών

Η επιδείνωση γίνεται εμφανής από την επισκόπηση των αποτελεσμάτων της τελευταίας τριετίας.

Το 2022 τα McDonald’s Ελλάδας είχαν έσοδα 81,5 εκατ. ευρώ και κέρδη προ φόρων 3,62 εκατ. ευρώ. Το 2023 ο τζίρος εκτινάχθηκε στα 102,39 εκατ. ευρώ και τα κέρδη στα 4,29 εκατ. ευρώ. Το 2024, παρά την περαιτέρω αύξηση των εσόδων στα 108,8 εκατ. ευρώ, τα κέρδη προ φόρων υποχώρησαν στα 2,22 εκατ. ευρώ. Για το 2025, οι προβλέψεις μιλούν για έσοδα 111,12 εκατ. ευρώ αλλά με ζημίες.

Τα στοιχεία του πρώτου εξαμήνου του 2025 επιβεβαιώνουν την πορεία αυτή. Η ελληνική θυγατρική κατέγραψε ζημίες 2,06 εκατ. ευρώ έναντι κερδών 0,85 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του 2024, ενώ τα έσοδα υποχώρησαν κατά 1,67% σε 51,44 εκατ. ευρώ από 52,32 εκατ. ευρώ, παρά την προσθήκη τριών νέων καταστημάτων.

Υπενθυμίζεται ότι ο μέσος αριθμός εστιατορίων αυξήθηκε από 28 το 2022 σε 32 το 2023 και 35 το 2024 εκ των οποίων τα 6 σε τουριστικές περιοχές (Κρήτη, Ρόδος, Σαντορίνη και Ζάκυνθο).

Τα λουκέτα του 2011 και η απόλυτη ανατροπή

Για την Premier Capital, η σημερινή συγκυρία δεν είναι άγνωστη. Όταν ανέλαβε την ελληνική McDonald’s το 2011, ο τζίρος ήταν μόλις 19 εκατ. ευρώ και η εταιρεία κατέγραφε ζημίες, με εμβληματικά καταστήματα να κλείνουν και το brand να βρίσκεται σε αποδρομή. Με σκληρές αποφάσεις και κλείσιμο ζημιογόνων σημείων, η πορεία αντιστράφηκε από το 2014.

Για την ιστορία να πούμε ότι το πρώτο κατάστημα McDonald’s στην Ελλάδα άνοιξε τον Νοέμβριο του 1991 στο πρώην κεντρικό ζαχαροπλαστείο του Παπασπύρου, στο κάτω μέρος της πλατείας Συντάγματος, το οποίο λειτουργεί έως σήμερα.

Στο απόγειο της δόξας της, γύρω στο 2005, η αμερικανική αλυσίδα διέθετε πάνω από 60 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα, τα περισσότερα από τα οποία είχαν αναπτυχθεί μέσω franchise.

Το μερίδιο της Ελλάδας στα συνολικά έσοδα του ομίλου διαμορφώθηκε στο 14% το πρώτο εξάμηνο του 2025 από 15% πέρυσι, παραμένοντας η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά από τις έξι ευρωπαϊκές που διαχειρίζεται η Premier Capital Plc, μετά τη Ρουμανία (59%).

Ο όμιλος, που λειτουργεί 195 εστιατόρια σε έξι χώρες, κατέγραψε στο εξάμηνο έσοδα 369 εκατ. ευρώ και κέρδη προ φόρων 19,21 εκατ. ευρώ. Οι υπόλοιπες αγορές διατηρούν θετική κερδοφορία, με τις βαλτικές χώρες (Εσθονία, Λετονία, Λιθουανία) να παρουσιάζουν περιθώρια κέρδους άνω του 11%.