Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο έδωσε, χθες, την έγκριση στα σούπερ μάρκετ να προβούν σε ελεύθερη πώληση ψωμιού δια μέσω της μεθόδου “bake off”(μέθοδος απόψυξης), όπως αναφέρει η Piraeus Securities.

 

Ειδικότερα, η χρηματιστηριακή σημειώνει πως η απόφαση αυτή θα σημάνει το τέλος του μονοπώλιου καθεστώτος των αρτοποιιών, ενώ προσθέτει πως διευρύνονται σημαντικά οι προοπτικές των εισηγμένων στο ΧΑ παραγωγών προϊόντων bake off Elbisco, Καραμολέγκος και Κατσέλης.

 

Υπενθυμίζεται, πως η ΕΕ είχε αποστείλει το 2004 αιτιολογημένη γνώμη στην Ελλάδα, σύμφωνα με την οποία,  τα προϊόντα bake-off είναι προϊόντα αρτοποιίας, μισοψημένα ή κατεψυγμένα, που χρειάζονται τελικό ψήσιμο ή θέρμανση για σύντομο χρονικό διάστημα.

 

Τα καταστήματα στην Ελλάδα είναι υποχρεωμένα να συμμορφώνονται με τη νομοθεσία για τα αρτοποιεία και όλες τις απαιτήσεις της ακόμη και αν χρειάζεται μόνο να λάβουν άδεια για σύντομο τελικό ψήσιμο ή θέρμανση προϊόντων bake-off. Αυτό η ΕΕ θεωρούσε πως έχει περιορίσει τις εισαγωγές προϊόντων bake-off από άλλα κράτη μέλη. 

 

Έτσι, η ΕΕ είχε ζητήσει από τις ελληνικές αρχές να καταστήσουν τη νομοθεσία τους περισσότερο αναλογική και να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα bake-off και η διαδικασία bake-off δεν θα υπόκεινται σε όρους ίδιους με αυτούς που ισχύουν για το πλήρες ψήσιμο και την παρασκευή ψωμιού.