Οι λάτρεις του καφέ, που ελπίζουν σε γρήγορη ανακούφιση από τις ιστορικά υψηλές τιμές, ενδέχεται να πρέπει να περιμένουν, καθώς η αναμενόμενη υποχώρηση από τη μείωση των αμερικανικών δασμών δεν έχει υλοποιηθεί ακόμη, σύμφωνα με την ιταλική εταιρεία καβουρδίσματος Illycaffe SpA.

Η εταιρεία, γνωστή για τον υψηλής ποιότητας εσπρέσο που πωλείται σε ασημένια και κόκκινα κουτιά, σχεδιάζει να αυξήσει ξανά τις τιμές τον Ιανουάριο, μετά από δύο αυξήσεις φέτος, δήλωσε η Διευθύνουσα Σύμβουλος Cristina Scocchia σε συνέντευξή της, όπως μεταδίδει το Bloomberg.

Το κόστος των κόκκων καφέ Arabica έφτασε σε ιστορικά υψηλά επίπεδα τον περασμένο μήνα, όταν οι αμερικανικοί δασμοί στον κορυφαίο εξαγωγέα, τη Βραζιλία, συνέπεσαν με τις χαμηλές συγκομιδές σε όλο τον κόσμο. Οι τιμές έχουν μειωθεί ελαφρώς από τότε που ο Ντόναλντ Τραμπ επέκτεινε τις δασμολογικές ελαφρύνσεις για τον βραζιλιάνικο καφέ, αλλά εξακολουθούν να παραμένουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.

"Υπάρχει ένα όριο στο πόσο μπορεί μια εταιρεία να απορροφήσει το επίπεδο της τιμής του πράσινου καφέ, το οποίο είναι τόσο ανθυγιεινά υψηλό", δήλωσε ο Scocchia, αναφερόμενος στην αύξηση του κόστους των ακατέργαστων κόκκων. "Θα αυξήσουμε την τιμή σε όλες τις χώρες και σε όλα τα κανάλια", συμπλήρωσε χαρακτηριστικά.

Οποιαδήποτε αύξηση στις τιμές του καφέ στα σούπερ μάρκετ θα καθυστερήσει

Οι κινήσεις της Illycaffe είναι πιθανό να ακολουθηθούν και από άλλους, επειδή οι τιμές καταναλωτή εξακολουθούν να μην έχουν καλύψει το κόστος των πρώτων υλών. Οποιαδήποτε αύξηση στις τιμές του καφέ στα ράφια των σούπερ μάρκετ τείνει να καθυστερεί "πολλούς μήνες" ή μερικές φορές ακόμη και ένα χρόνο, σύμφωνα με τον Carlos Mera, επικεφαλής της έρευνας αγοράς γεωργικών προϊόντων στη Rabobank, ο οποίος αναμένει να δει περισσότερες αυξήσεις στις τιμές τους επόμενους μήνες.

Η Illycaffe προβλέπει ότι οι τιμές των ακατέργαστων κόκκων καφέ θα σταθεροποιηθούν μεταξύ 2,80 και 3 δολαρίων ανά λίβρα κατά το β' εξάμηνο του 2026, που εξακολουθεί να είναι πάνω από τον μέσο όρο των τελευταίων πέντε ετών.

"Ελπίζαμε σε μια πολύ πιο δραματική πτώση", δήλωσε η Scocchia σε τηλεφωνική συνέντευξη. Η βιομηχανία του καφέ αντιμετωπίζει μια "πολύ, πολύ δύσκολη" κατάσταση λόγω των επίμονα υψηλών τιμών των ακατέργαστων κόκκων, τις οποίες απέδωσε περισσότερο στη φημολογία παρά σε πραγματικά προβλήματα προσφοράς.

Η εταιρεία διατήρησε τη στρατηγική προμήθειάς της από τη Βραζιλία κατά την περίοδο που οι ΗΠΑ είχαν επιβάλει δασμούς, καθώς διαθέτει μοναδικά χαρμάνια που απαιτούν τον καφέ της χώρας. Τώρα σχεδιάζει να προχωρήσει σε συνεργασίες παραγωγής στις ΗΠΑ, οι οποίες αντιπροσωπεύουν το 20% του κύκλου εργασιών της.

Η Illycaffe προσπάθησε να περιορίσει τον αντίκτυπο στους καταναλωτές απορροφώντας ένα σημαντικό μέρος της αύξησης του κόστους στα περιθώρια κέρδους της, συμβάλλοντας στην αύξηση του όγκου των πωλήσεών της. Παρά τις υψηλές τιμές, η ζήτηση καφέ παρέμεινε ανθεκτική, με την εταιρεία να αναμένει ότι η αγορά θα συνεχίσει να αναπτύσσεται με μονοψήφιο ρυθμό.