ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ: 21:26

"Πικρός" για τους Έλληνες έχει γίνει το τελευταίο διάστημα ο καφές, ενώ προβλέπεται να εξελιχθεί πραγματικά σε "φαρμάκι, καθώς το ράλι που καταγράφουν τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης προμηνύουν νέα αύξηση των τιμών και στο ράφι.

Πρόκειται για μια εξέλιξη που επηρεάζει δραματικά το κόστος για τις βιομηχανικές και εμπορικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στην εισαγωγή, επεξεργασία και διάθεση καφέ, και αναμένεται να έχουν επίπτωση και στην ελληνική αγορά. 

Παράγοντες της αγοράς έχουν άλλωστε επισημάνει ότι οι επιχειρήσεις του κλάδου δυσκολεύονται ή ακόμη και αδυνατούν πλέον να απορροφήσουν τα αυξημένα κοστολόγια, με αποτέλεσμα να προειδοποιούν για σημαντικές ανατιμήσεις και στην τιμή που πληρώνει ο καταναλωτής. 

Αξίζει να σημειωθεί ότι την Τετάρτη τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του καφέ διεύρυναν το ράλι τους στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, καθώς οι ανησυχίες για την παγκόσμια προσφορά ωθούν τις τιμές στα υψηλότερα επίπεδα των τελευταίων 47 ετών.

Όπως μεταδίδει το Bloomberg, οι κόκκοι Arabica σκαρφάλωσαν έως και τα 3,1845 δολάρια ανά λίβρα την Τετάρτη, στέλνοντας τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης στο υψηλότερο επίπεδο που έχει καταγραφεί από το 1977. Το ράλι φέτος φτάνει σχεδόν στο 70%.

Η ξηρασία που έπληξε νωρίτερα μέσα στο έτος τη Βραζιλία τροφοδότησε τις ανησυχίες για την παραγωγή της χώρας. Αυτό, έρχεται να προστεθεί στις ανησυχίες για την προμήθεια καφέ από το Βιετνάμ - καλλιέργειες χτυπήθηκαν από ξηρασία και στη συνέχεια από έντονες βροχοπτώσεις. Πρόκειται για τους δύο μεγαλύτερους παραγωγούς παγκοσμίως.

Αναμένεται να επηρεαστούν οι ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης και καφεκοπτείων, οι οποίοι πιθανότητα να αυξήσουν και τις τιμές που βλέπουν οι καταναλωτές. Η Nestle SA, η μεγαλύτερη εταιρεία παρασκευής καφέ στον κόσμο, δήλωσε τον Νοέμβριο ότι θα αυξήσει τις τιμές και θα μικρύνει τις συσκευασίες για να αμβλύνει τον αντίκτυπο της αύξησης της τιμής της πρώτης ύλης.

Διαβάστε ακόμη:

* Ελληνική Ένωση Καφέ: Έρχονται μεγάλες ανατιμήσεις αν δεν καταρηγθεί ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης