Συνεχης ενημερωση

    Πέμπτη, 08-Φεβ-2018 10:06

    3 λόγοι για να παραγγείλετε παϊδάκια

    • Εκτύπωση
    • Αποθήκευση
    • Αποστολή με email
    • Προσθήκη στη λίστα ανάγνωσης
    • Μεγαλύτερο μέγεθος κειμένου
    • Μικρότερο μέγεθος κειμένου

    Αν νιώθετε τύψεις και ενοχές για την υγεία σας κάθε φορά που παραγγέλνετε παϊδάκια, σκεπτόμενοι τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, σας έχουμε καλά νέα!

    Γιατί να παραγγείλετε παϊδάκια χωρίς τύψεις
    - Κατηγορούμε το αρνί και το κατσίκι ως λιπαρά κρέατα, ωστόσο έχουν ένα μεγάλο πλεονέκτημα συγκριτικά με το μοσχάρι: Το λίπος τους είναι ορατό και μπορούμε εύκολα να το αφαιρέσουμε πριν το φάμε. Επιπλέον, το μπούτι είναι ένα σχετικά άπαχο μέρος του ζώου και περιέχει περίπου 5 γραμμάρια λίπους στα 100 γραμμάρια, περίπου όσο και το στήθος κοτόπουλου.

    Να θυμάστε πως αν παραγγείλετε μια μερίδα παϊδάκια από μπούτι και τα συνοδέψετε με άφθονη σαλάτα και τζατζίκι έχετε κάνει ένα υγιεινό γεύμα!

    - Όταν τρώμε έξω, βαραίνουμε το στομάχι μας όχι από το κρέας που θα φάμε αλλά απ' όλα τα υπόλοιπα: τυριά, τζατζίκι και άλλες "αλοιφές”, πίτες και βέβαια τηγανιτές πατάτες και τηγανιτά λαχανικά. Η πρόταση των διαιτολόγων σε αυτή την περίπτωση είναι να γεμίσουμε μία και καλή το πιάτο μας με ορεκτικά, επιλέγοντας μάλιστα τα πιο υγιεινά όπως για παράδειγμα το τζατζίκι, και να μην τσιμπάμε από τη μέση, καθώς τότε χάνουμε εύκολα τον έλεγχο της ποσότητας που τρώμε. 

    - Επιπλέον, το αρνί είναι μια από τις καλύτερα απορροφήσιμες πηγές σιδήρου και πλούσιο σε ψευδάργυρο, ένα μέταλλο με ισχυρή αντιοξειδωτική ιδιότητα και προστατευτική δράση κατά των ιώσεων. Είναι επίσης πολύ πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β -κυρίως Β12-, απαραίτητη για την υγεία και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. 

    Βιολογικό από τη φύση του 
    Τόσο το αρνί όσο και το κατσίκι είναι από τη φύση τους "βιολογικά”, καθώς θεωρούνται ελευθέρας βοσκής. Μπορεί σε κάποιες περιπτώσεις ο εκτροφέας να δώσει συμπλήρωμα τροφής στο αρνί -όχι στο κατσίκι το οποίο τρέφεται αποκλειστικά μέσω της βοσκής- παρόλα αυτά ένα μεγάλο μέρος της διατροφής τους είναι καθαρά φυσικό. 

    ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;

    Εφημερίες Φαρμακείων
    Εφημερίες Νοσοκομείων

    Επιμέλεια ύλης

    Δειτε τα πρωτοσελιδα ολων των εφημεριδων

    ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ